膳食小課堂——藥知道公仔箱論壇# e6 v+ H9 _5 F# Y5 h9 j
Hi~這裡是膳食計開設的小課堂——「藥知道」,膳食君將定期為大家介紹各種重要食材,讓你了解中藥的性格與脾氣,趕快和膳食君一起成為中藥小專家吧~
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藥食簡介* A: D% d% w* w% d
當歸,中藥名。含有維生素、微量元素等多種物質,具有補血活血,調經止痛,潤腸通便之功效。; x1 B- A2 o6 P7 K% {9 m& ^# d0 S
常用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、風濕痹痛、跌打損傷、癰疽瘡瘍、腸燥便秘等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f/ G/ ~5 V, P
基礎知識一覽
+ W4 A; z. c0 r. C3 e- ~+ n" D9 p別名tvb now,tvbnow,bttvb! x% H8 E% h5 j8 y/ J% x
| 干歸、馬尾當歸、秦歸
( e4 B* n( S+ Ftvb now,tvbnow,bttvb | 性味6 A. h1 e' Y8 A; Y9 I
| 味甘、辛,性溫tvboxnow.com. K. U V5 D8 \% X' t/ n
| 歸經
" T9 X( x, G2 y+ r+ q | 歸肝、心、脾經tvboxnow.com% i( R5 b% l& u$ w/ X* a
| 功效' ~: @) G$ j4 s. Z
| 補血活血、調經止痛TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P4 \% q3 ]7 _- `; K
潤腸通便
h v- S' i! e+ B3 Utvb now,tvbnow,bttvb | 小試牛刀
5 i7 P7 b1 |) jtvb now,tvbnow,bttvb01 調經止痛
1 w" U# J6 [: utvb now,tvbnow,bttvb當歸可用於治療貧血,痛經,月經過少等症,通常和熟地,川芎等藥一同使用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q; p: t$ X( s0 w, b/ ?
熟地有滋陰養血的作用,川芎可以活血,合用可增強療效。
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: [) o$ G6 ]' r) [# @) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02 活血化瘀9 k. S, |# {" E; h. J2 l
當歸可用於治療跌打損傷以及風濕性關節痛等症,通常和乳香、沒藥一同使用,可以增強療效。
& j8 V7 V/ S/ J7 Xtvboxnow.com03 潤腸通便tvb now,tvbnow,bttvb" s4 g8 R1 L4 i+ z* \4 B1 q" w
當歸還可用於治療大便秘結,大便乾燥等症,服用後有潤腸通便的作用。
1 l1 E% O3 r' U$ q" ` 04 美容養顏tvboxnow.com h ? g' r, F) }
當歸含有維生素E,能夠延緩皮膚的衰老,敷在面部能夠減少皮膚皺紋的產生,並且能夠減少面部色素斑的形成。公仔箱論壇$ Y# t4 K8 z6 n5 G
05 抑菌tvb now,tvbnow,bttvb, G+ a# j6 \3 Z* R$ [
當歸還可用於痢疾,癰瘡等病的治療,因為當歸對痢疾桿菌,鏈球菌都有一定的抑制作用。
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膳食食譜( }* ?; T' {% h* D( V# P6 m
四物番鴨湯
- P) ]. X% Q4 Wtvboxnow.com<材料>
g- Q) v/ m/ q. j, LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番鴨600克、熟地1個、川芎8克、當歸10克、白芍5克、生薑4片。
8 M# \: u' {+ v! i0 [) v<做法>tvboxnow.com$ u. V) F! W) r0 B, z& C
1、砂鍋內倒入冷水,藥材用水衝掉灰塵裝入棉布袋綁好,放進砂鍋內。
. E$ _8 J, @4 N6 g! W公仔箱論壇2、放入鴨子,大火燒開,再轉小火慢燉1個半小時,調味即可 |