一切都是藥
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4 _8 j+ M! v, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。關於中藥,我們現在都習慣從物質層面去考慮,然而,正確使用中藥的前提,是從能量層面和資訊層面去考慮。從能量的角度而言,藥物進入的時候,是透過調整人體氣機的運動來發揮效能的。每個藥物有運動的方向(升降浮沉、開闔),有作用的起始層次和布散的範圍。歷代醫家用了不同的語言和體系來表述,比如表—裡、陰—陽、氣—血;溫病學派的衛—氣—營—血、上焦—中焦—下焦;張仲景《傷寒論》裡的太陽—少陽—陽明、太陰—少陰—厥陰,這裡的重點是不同的層次。
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李辛:比如我們常喝的薄荷,大家覺得薄荷是作用在上焦、中焦,還是下焦?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o/ z- v, `6 m0 r
聽眾:上焦。
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李辛:是的。大家有沒有感覺到喝了之後,它是在肺部、胸腔、咽喉、頭臉,向皮膚肌肉表層這樣慢慢開的。那麼,生薑呢?
/ g4 j5 M" Z2 G+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聽眾:上焦和中焦。
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李辛:上焦為主,但它的作用層次比薄荷深入一些,從中焦開始,往上往表。咖啡呢?
2 p# g) T, o! Q公仔箱論壇聽眾:咖啡應該是上焦。把氣機拉起來。
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+ D" D& T b4 R+ P3 w' G李辛:首先,它是寒的還是熱的,涼的還是溫的?
e) y, n; P) M3 s* {- V聽眾:溫的。
. D6 q& q. ` j7 }$ g李辛:對,是開還是闔?tvb now,tvbnow,bttvb; ~" d- F* A; N3 i/ O4 m
聽眾:開。
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李辛:是開。茶葉也是開。咖啡比起前兩味薄荷和生薑,其實是偏重於中焦,偏溫偏開,還能稍微往下、往裡面走深入一點,就是到下焦表層。
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那麼你們覺得咖啡跟龍井茶相比,哪個是清?哪個是濁呢?
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1 b- K: Q1 E8 S: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聽眾:咖啡是濁,龍井是清。
$ J( y& p* V! B t4 w公仔箱論壇李辛:對,哪個厚哪個薄?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l8 P: C1 @0 V. v4 C+ Z7 ]
聽眾:咖啡厚,龍井薄。# t; k! D3 Y4 u4 ]+ }
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李辛:對。這就是中醫對藥性的一個直觀體會。再比如,我們常常用來做紅燒肉的肉桂,它的氣味比前幾個又厚些,更溫一些,對吧?你們覺得肉桂走的層次跟咖啡比哪個深一點?
' e5 O, @. Q2 k* ~! l5 z( utvboxnow.com聽眾:肉桂深一點。
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" j1 ]) n& m1 D; Ntvb now,tvbnow,bttvb李辛:是的。如果老人頻尿、關節痛、腰痛,或者婦女痛經,一般會開肉桂。這個藥能走到這些層次。1 a3 o6 r; {2 _" a: r1 k# x
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$ o- r$ I' ?$ @% ztvboxnow.com再舉個例子,你們吃過豆豉嗎?它是作用於三焦裡面哪一層次?
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聽眾:下焦。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m/ ]6 q; j* T' X& j1 i$ U! L
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李辛:藥用的淡豆豉入中焦。做菜的是鹽豆豉,鹹了,能引入下焦,這就是炮製的作用,改變藥性和作用方向、層次。公仔箱論壇$ k! |) [% ]4 L9 }4 v8 z
$ r' r, f7 o( W淡豆豉是在中焦,平平舒展開的,還有一點微微往外透,所以常常用在中焦不足的虛弱者有外感時。而加了鹽之後,它就往下走了。. l& R0 I" u, s i0 G
& C5 B1 }8 @0 q6 {5 {% A' |' ?再問一個,醋的力量是開還是闔的?
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% @: V2 o6 {4 b; a3 e8 j公仔箱論壇聽眾:有開也有闔。tvboxnow.com0 ?# U5 P( F/ _9 z8 r; }
李辛:是闔中有開。醋比較複雜一點。
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比如說茅臺,是純然地開,還有甘緩和中的力量。茅臺的開是通達的。
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0 w* C4 O' E$ b1 y4 Ktvboxnow.com醋雖然是酸味,也有五味陳雜的感覺,這就是清濁之別。茅臺氣清,米醋氣濁。
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如果把這酒和醋當作文學作品,茅臺可以說氣味醇正。古人把自鳴得意、格局不大的讀書人叫酸秀才,一酸,清正、中正、寬宏的氣就少了。: n. l; T4 J/ } x7 n. n) [
3 \9 [" ^+ [7 O8 b& X這是意會,中國文字是象形、會意、指事,如果你皺著眉頭,神情緊張地跑來,拿著尺規要來界定它的概念、主題、邏輯,那你還是去學別的吧。但如果能會意,學中醫就好辦了。tvb now,tvbnow,bttvb2 F" W1 V* ]: }5 |+ f( ^
) M5 ~/ L" j! F- ~1 V公仔箱論壇早上起來,嘴巴發黏,有點臭,舌苔厚,這種體質適合喝咖啡還是喝茶?下一頁看解答!
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比如,這朵蘭花你們覺得清還是濁啊?
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聽眾:清。
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李辛:是的。假設有一個人,他最近吃的比較多,然後整天上班開會,想得多,也沒時間運動,很早起來,很晚睡覺,中焦運化不利,早上起來,嘴巴發黏,有點臭,舌苔厚。你們說這個人是清還是濁?適合喝咖啡還是喝茶?
& k" H) u! T* P( s4 h! T聽眾:濁,適合喝茶。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R; b% C. Q( S2 L2 E6 s! \
% Z) N9 i5 V0 I4 P$ A( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李辛:這個蘭花的氣味,是接近咖啡,還是接近茶?tvboxnow.com+ C+ m5 k% K$ C
聽眾:茶。tvb now,tvbnow,bttvb( J2 K: j8 ?* ?
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李辛:是的,蘭很清。所以古代拿蘭花改善肥胖、濕濁。在中醫眼裡,每樣東西都是可以做藥的,比如說這塊抹布,什麼感覺?tvboxnow.com9 ?* \0 H, u- ?4 N; u- k5 H
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聽眾:黑、濁。tvboxnow.com6 O6 f( W5 B# Q8 h% K
( z% g o( ~0 w% B x: ?tvb now,tvbnow,bttvb李辛:濁,什麼樣的人適合用這類東西?% I! R1 H( N& o# B
聽眾:太清的人。# z' Y9 }2 g6 H, r
. _. E: N" l' i4 p$ P Itvb now,tvbnow,bttvb李辛:對。假設有這樣一個人,他身體太乾淨了,乾淨到非常消瘦,也非常敏感,吃什麼都會拉肚子,消化不好。這樣的人可能精神上也有些潔癖。怎麼辦呢?現代科學說,你可能需要一點酵母片、納豆或是優酪乳。優酪乳、酵素,其實是一種增加濁性的東西。
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- _* h7 k7 p* Ktvboxnow.com水清則無魚,體質太清,提供生命運化生存的養分就不夠了。吃這幾樣東西,包括豆豉、臭豆腐或老北京的豆汁,都屬於這一類。
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要是不巧都沒有,那用什麼呢?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~6 A, w+ `' @5 L* ~% P
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聽眾:鍋灰可以嗎?tvboxnow.com2 w$ N3 m9 d; ~- B
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李辛:不是。我們按照古人的思路來打個比方。比如,灶臺邊這塊油抹布,三年以上者為良。剪下一塊放在瓦罐裡面,密閉,細縫用泥巴給糊上,下面用小火烤。這個火有講究,最好不要用炭火,也不要用煤油火,用柴火,把它碳化,叫燒灰存性。什麼叫「燒灰存性」呢?裡面那些物質化的東西去掉了,但是它擔任抹布工作的那個海納百川、藏汙納垢、寬容大量的「性格」、「資訊」還在裡面。
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如果是一個完全科學化的頭腦,肯定會認為我瘋了。但這是古人的思路,大家有空,可以翻一翻《本草綱目》,裡面的水部、土部、人部,各種現代人無法理解的藥都在裡面。看一看這些,能幫助我們理解古人用藥的思路,理解藥性中與資訊相關的一個層面。 |