描述：木耳潤三色 微酸爽脆
4 {* w" S+ X6 K. m4 N6 c6 C/ h公仔箱論壇 图片： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N) Q V1 G) q2 M) I
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描述：和風鱈魚煮 醬甜魚鮮1 k5 u X" M2 }9 a* U
图片： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c$ f. O. P5 }
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描述：墨西哥莎莎醬 酸辣過癮! h' k9 [8 y- V) l# P+ B! R
图片： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j7 u5 I6 @2 C" _; v1 f
* G1 w1 s+ k$ `1 y! d4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以「少油煙、健康食材」為主題，做出3道可以在家裡做的健康少油料理。- i8 M# s* v0 i& c( j0 T7 q0 a
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木耳潤三色 微酸爽脆公仔箱論壇4 n& e" H( y0 K3 U- y- G
木耳：含蛋白質、胡蘿蔔素、多醣體、植物膠質公仔箱論壇5 W K5 P% C& H3 q2 e
材料：木耳2片、市售蒟蒻絲1包、荸薺3顆、嫩薑絲適量、醬油100c.c.、紅麴醋30c.c.
1 J, s9 d4 D2 c7 z9 n, H' S* ytvb now,tvbnow,bttvb準備：木耳、荸薺切絲備用。
2 E3 B% `7 g- y R; w8 u5 x3 t4 ytvboxnow.com公仔箱論壇$ ?' [8 H# r! H# L
1燙蒟蒻
9 h# x" \* {& h/ I/ u% X9 H 將蒟蒻拆開，以滾水燙過，再沖冷水去除味道後剪斷。
F j: ?( s/ g" R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' Z* l" v+ W h
2下木耳
$ y) f, c+ {: P' R. Etvboxnow.com 鍋中入少許油爆香薑絲，下木耳、荸薺一起拌炒。
$ _9 d" E8 a2 s9 l2 y公仔箱論壇4 s# N4 R. H9 ?8 ~4 L
3放調味' U8 V% g- f4 G& x4 y# `
下蒟蒻絲拌炒後，加醬油、紅麴醋調味，拌勻即可。
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% x; g* J2 I* @5 |- k" y2 _和風鱈魚煮 醬甜魚鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n3 G/ T" |/ D$ H+ k2 J5 S6 P
魚肉：含不飽和脂肪酸、蛋白質及豐富礦物質，所含EPA、DHA是人類腦部細胞的主要成分
; A4 ^) d0 A3 ]5 Y* n材料：鱈魚1塊、薑數片、水1/2杯、米酒1/4杯、砂糖1.5大匙、日式醬油1.5大匙、日本味醂2大匙、海帶芽適量、錫箔紙1張 P' Y0 V! B0 u" P' K2 Y8 n" p
/ h9 J1 c I( |& _- c1煮醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P2 X Z9 p9 h" V/ e! g1 a3 R
薑片加水、米酒、砂糖、醬油、味醂入鍋煮滾。公仔箱論壇4 j, r. C8 [/ j1 U( r
' @1 m6 a) }$ K2 m \, A4 s公仔箱論壇2放魚
1 u# h! x, g; |' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鱈魚整片下鍋，與醬汁一起煮。
6 t6 w9 H$ _/ A/ T7 ~" R' u! \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" S ^: k7 t: x$ a1 N% h9 {1 y7 k0 l/ v
3蓋紙tvb now,tvbnow,bttvb0 c& Q2 q0 J4 M6 v r0 d) J5 Y
煮至湯汁縮約一半後，蓋上錫箔紙，煮至幾近縮乾即可。! I e+ x* j9 ?# G
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Tips：魚起鍋後，可將乾海帶芽泡開，放入縮乾醬汁的鍋裡燴煮入味，再放到魚肉上，別有風味。
6 D c& m2 u/ n9 S! ^( qtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?# a2 n1 S5 `9 [( p
墨西哥莎莎醬 酸辣過癮* l% T; B# H- `# ~1 \! U1 C
番茄：含茄紅素及A、C、B1、B2、B3、B6、E等多種維生素
! a5 J' K b; s5 n* j3 O. itvb now,tvbnow,bttvb材料：番茄、洋蔥、檸檬各1顆、香菜適量、小辣椒3支
5 O, G& s$ d% ?tvboxnow.com準備：番茄去皮切丁備用。
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1切丁tvb now,tvbnow,bttvb) K8 Y5 P3 L* k) E
洋蔥切丁、辣椒、香菜切碎，和番茄丁一起放入缽中。
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% O+ Q; W2 ~9 r& x1 \$ W2淋汁
5 e) e5 y$ M. |% ]" v 將檸檬擠汁，淋在缽裡，與食材拌勻即可。 |
發表於 2008-12-8 01:11 PM
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