图片： 公仔箱論壇5 p& i0 t3 P7 q- J( d. ~, t
2 q7 T1 f5 d C1 S: l4 I$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 瑪德貝蕾 (Madeleine)
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名稱：瑪德貝蕾（蜂蜜口味）
7 E* d- `& s3 q* \" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：可做22個 tvboxnow.com D6 U/ K8 B1 l* F0 z1 r1 M. I9 z
無鹽奶油 300g
- I* E+ I) l4 U. a4 g! ztvb now,tvbnow,bttvb全蛋 4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I& o" G: N% n# {8 C0 ^% e
細砂糖 140g # C. `! I7 i# ?: k: r* c
低筋麵粉 280g
' m9 L( ?. @+ [8 O* f+ Qtvb now,tvbnow,bttvb泡打粉 1茶匙
- w1 m/ Q; T+ Q# ^& T( E7 `/ w: I公仔箱論壇（蜂蜜口味：蜂蜜2盎斯）
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準備： 公仔箱論壇: L& v3 M7 V" G" Q1 [
4 W; G6 H9 J; _+ S3 D1.烤模上油上粉
" r! F. B& s; E9 Q2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（將烤模塗上薄薄的一層奶油，均勻地撒上麵粉，並刷除多餘的麵粉。 使用前先把模具放入冰箱冷卻）
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2.蛋恢復室溫 tvb now,tvbnow,bttvb L7 ?# U+ }( p
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3.奶油隔水加熱或以微波爐加熱溶解 公仔箱論壇- [: \: Y( H- {3 b% X: d
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4.烤箱預熱至180度0 j8 b3 q: `, t% b( s9 G
2 G& B4 ?' r& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法： tvb now,tvbnow,bttvb P/ J' J* C- z7 W
1. 蛋+砂糖+鹽+蜂蜜：tvboxnow.com) e" I4 K# w6 g/ b6 H
' H$ u; m, G1 Ktvb now,tvbnow,bttvb將蛋打入容器中，用打蛋器打散，加入砂糖與鹽，以打蛋器大動作攪拌，將蛋液打發。打發之後再加入蜂蜜攪勻。
& W" X, q% Z+ O" U7 dtvboxnow.com（所謂打發是指將空氣充分打進蛋液中，直 到表面變白產生柔細泡沫，以打蛋器舀起，落下的蛋液會在表面殘留一瞬間為標準。）
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# f/ w4 C& f( m( {2. +粉類：將低筋麵粉與泡打粉混合篩入，一面轉動容器一面用橡皮刀由底部往上翻攪麵 糊，再以切半法拌勻。tvboxnow.com4 ]) ~- [4 Z% a
0 D" O3 C( Z. r- z3 V7 w3 A6 {tvboxnow.com3. +奶油：溶解的奶油加入麵糊，用橡皮刀以切半快速攪勻，直到奶油完全融入麵糊，麵糊 表面出現光澤。tvboxnow.com% f1 I" @0 B" i8 H3 [; r/ P$ c
! w5 N) z7 |, Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 用保鮮膜緊密蓋住容器，在室溫下放30分鐘。（此為醒的過程，麵糊經過醒的過程較能勻稱）
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: ~( a2 G& K2 M) C7 O; btvboxnow.com5. 放入烤模：醒過的麵糊以湯匙舀入貝殼烤模中，約八分滿即可。可震動烤模使表面較為平坦，放入180度的烤箱中烘烤約18分鐘。 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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