轉貼:一般印度式咖哩內主要香料
7 C; L) A7 q2 m' R, W2 x! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般印度式咖哩內香料包括：tvb now,tvbnow,bttvb) j$ _ Z' O9 j( y9 H4 [3 n
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. M f* {+ f& |) @1 I) Htvb now,tvbnow,bttvb胡荽、洋蔥粉、薑黃、茴香、綠荳蔻、白胡椒、黑胡椒、
* x: G& b2 `% M9 u6 k4 Qtvb now,tvbnow,bttvb葫蘆芭子、月桂葉、(台灣出品的標準印度口味)咖哩粉、
! V" H% U- J! Z& ]5 N! h) q' stvboxnow.com(印度出品的)咖哩葉、大茴香子、黃芥茉子、凱莉茴香、tvb now,tvbnow,bttvb. `. j: `: E2 F) l
蒔蘿、眾香子、阿魏草根、肉桂、檸檬香茅、陳皮、tvb now,tvbnow,bttvb R" f; @+ U4 K h' L- @
荳蔻皮、小茴香、丁香、荳蔻、香芹籽、蒜粉、% v2 s0 X" V( d4 a
薑母粉、花椒、甘草粉、辣椒及八角
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1 t( `# b$ M6 q3 U/ v8 H若想做咖哩粉就一定要落【胡荽】
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【咖哩粉一】
i% ~! h+ _0 p1 u+ Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t4 v# Y- x2 g+ r3 Y0 _' l/ ?; A
& Q) q: s* d" w( u% Qtvb now,tvbnow,bttvb胡荽粉4 1/2餐匙、 薑黃粉2餐匙tvb now,tvbnow,bttvb$ K9 z( p( c H4 C X2 V' A1 T
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& e8 J6 P5 M& o, ?9 _8 t9 n綠荳蔻粉1/2餐匙、 肉桂粉 1/4餐匙
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小茴香粉1 1/2餐匙、 丁香粉 1/4餐匙$ u8 s) O! S" ]/ u6 |
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黑胡椒粉1/2餐匙、 薑粉1/4餐匙
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辣椒粉1/2餐匙tvboxnow.com' t2 [$ D; d. |8 K, T
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【咖哩粉二】! ~' ~5 [5 E- K4 J5 n* }
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胡荽粉2 1/2 餐匙、 薑黃粉2茶匙公仔箱論壇+ {0 ~5 \6 n$ C9 o- w( [1 T
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小茴香粉1餐匙、 蒜粉2茶匙+ V" S9 F& }5 P8 Z: } e2 u9 z6 u
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黑胡椒粉1餐匙、 薑粉1茶匙
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芥茉粉1/2餐匙、 眾香子粉 1/2 茶匙
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辣椒粉1茶匙
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發表於 2008-12-22 12:44 PM
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