 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o9 [; ^+ \$ z
8 b' K) U9 m* J4 P! }0 }7 m公仔箱論壇 （3－4人份） @$ ^# x5 B' O6 w' a+ Y% r* z) h
调味料：tvboxnow.com5 _# i3 n# X6 Z" I2 B1 z
黄油：两汤匙tvboxnow.com0 L$ t- j) _) m0 V
淡奶油：3汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g5 `- N7 S4 s- F
黑胡椒粉：1/2汤匙
( p( K; C+ C" Q _7 ?5 a 盐：适量* P) C6 S1 d5 M( y3 x* p( g4 [
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做法：
R) R4 r2 l8 u* w% J7 U* [tvboxnow.com 1. 南瓜切皮去瓤，切小片；tvb now,tvbnow,bttvb9 `! G5 S0 V$ B% H& b4 x
2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；
' n. a2 ]% \$ s0 _ 3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；5 w1 G8 `( J; {
4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。
; ^9 v/ E ~* Y8 p1 G/ x7 P( R 功效：
9 o' i3 v' T: e" O) E 开胃补血降血糖，排毒塑身。
+ ~7 H% n* H- ^3 Utvboxnow.com
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5 g' t# v) n' T% N2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●靓汤心水
4 A% [$ O, G6 Z" X" V: V, B D 1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。
& ?& x' m9 ^) n4 p3 |0 a, E2 vtvb now,tvbnow,bttvb 2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。tvb now,tvbnow,bttvb; ?; Z5 ~( \+ A0 p
3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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