返回列表 回復 發帖
veronica520

原始人
1#
打印
tT
發表於 2009-1-5 11:41 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[問題] 有機蔬菜要用鹽洗嗎?

如題TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |; o7 R+ f% p# H

6 \6 {' y1 d2 R. _. x( E9 m因為前二天我阿姨拿了二包蔬菜給我tvb now,tvbnow,bttvb9 b6 s8 j' A' e9 }& \2 S
說很貴 但很營養 叫我要自己弄來吃
, B$ t0 z$ z1 v5 r7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ m: U6 M9 F6 U; h
哇咧 問了姨丈後才知道是有機的蔬菜. v4 d/ c% a' y3 x. f# N& J
沒吃過耶 也沒用過 要洗嗎?
) R# R$ _: i' f: I9 u$ H, [, P公仔箱論壇tvboxnow.com7 ^% ]; w. e1 f+ T% @( _2 r
要用鹽水洗嗎?
收藏 分享 評分
回復 引用

訂閱 TOP

ajianjian0703

Rank: 6Rank: 6
2#
發表於 2009-1-6 11:14 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
可能洗了下锅不用放盐了吧
回復 引用

TOP

applelife

原始人
3#
發表於 2009-1-7 10:51 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
所有蔬果都需清洗、去除表面雜質!
' N4 r' |: L. Z8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要建立一個正確的觀念，不管是有機蔬菜或是傳統蔬菜，足量的「清洗」是絕對的必要，這裡提到的「清洗」其實包涵二種意義。
  l/ G6 ~( r1 R2 q) P, `/ o6 {& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★ 一是用清水來洗、二是用沖洗而非浸泡。) S4 {" {$ B8 r: l3 A
一般常受媒體誤導用鹽水洗比較能夠去除農藥，其實用鹽水或糖水都只是造成高張溶液的濃度而已，正確清洗應該是用大量清水來沖洗才是
( _' D0 I, t3 C1 f# P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ }2 _3 [* D6 B
二則在口語相傳中常提到的是將買回來的青菜浸泡一夜後再吃，可以少一點農藥。其實如果瞭解農藥概分兩種，一是系統型，另一是觸殺型的話，就知道怎麼處理而能夠少吃一些農藥了，因為水溶性農藥是會隨清水沖洗而流失的，如果是浸泡豈不是稀釋後再還原了，最糟糕的是像青椒等有臍蒂的果實，在拔除果蒂後又放在水中浸泡，如此一來，這些水溶液農藥便一點一滴的流入果肉之中了！
' l; F* n) H( {. M$ x3 ^* @' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i2 y8 Z# R' o4 d
而在有機蔬菜中，雖然沒有化學農藥的問題，不過蟲卵、寄生性線蟲的沾附還是有可能的，因此，足量清水的沖洗也是必要的程序，如果是生食的話，最好還要用冷開水再清洗一次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k: y- S, x$ c$ t

( E! }6 Y) f: i: t0 r2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摘自 http://www.organicshop.com.tw/ 統一生機官網
* R9 s. D1 o+ R/ z/ z/ h0 O8 r/ `' F3 I, M: q! {
因為本身食用統一的有機產品也將近一年了! m; ^$ V) h* F. [: ^" ~! ]: Y
他們的有機產品有擁有機認證所以品質很oktvboxnow.com6 J* r! g/ n. G/ _
我基本的有機知識都是從這裡得到的- \6 [( \; H$ Q  M
您可以參考看看囉7 Z! {; G+ q1 a/ W

1 d) B/ r& D! [, ~. ?3 x. r7 j[ 本帖最後由 applelife 於 2009-1-7 10:55 PM 編輯 ]
回復 引用

TOP

返回列表