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芭比娃娃太嬌俏，可愛的小熊燕菜蛋糕及冰冷冰淇淋蛋糕，絕對要叫男兒們興高采烈。0 s' x& s7 C! U; C7 h `/ |& i
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 U; a1 ~) [# M5 h
燕菜粉 Agar-agar Powder 20克（2湯匙）
/ h5 t5 r& i6 T9 Ftvboxnow.com糖 Sugar 300克
. a. N% ?5 f; Ttvboxnow.com水 Water 1000毫升
2 z2 A3 D* A$ f2 b @公仔箱論壇鮮奶 Freash Milk 1000毫升
, x _& Q5 s3 _斑蘭葉 Pandan Leaf 5~10葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y5 Y8 I( A( c8 I" P" w2 F1 i
可可粉 Cocoa Powder 30克
/ m. g+ y6 s9 Q8 \3 H色素，視個人喜歡
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做法：
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1.糖與燕菜粉混合均勻，放入1000毫升的水中煮。公仔箱論壇$ W3 h% b5 j8 k% K. }
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2.加入鮮奶（喜歡椰漿的人，也可用椰漿取代）一起煮。
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# S6 j/ K: Y* _4 u" T5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) H! a4 R: d) d" L3 dtvboxnow.com3.先用少許煮好的燕菜漿用黑色素調色並畫出小熊的眼、鼻、嘴巴。公仔箱論壇( B! o) E* K3 Y+ o
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) W2 Y/ z6 {2 [$ o4.加了鮮奶的白色燕菜漿用于填滿凹型的手腳，待凝固。
) x0 ?& Y3 |) @& T5 ]# p4 B9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 e& J0 W( B7 }
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, X+ m( `. d2 I# Y0 c4 itvb now,tvbnow,bttvb5.可可粉先加一點熱水先融化，將煮好的燕菜分成几份，一部分加入融化了的可可粉，另一部分加入黃色素備用。. E! M8 T. Q9 \0 ?8 U( X
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9 K4 F5 _' S: v/ B6.待眼、耳、嘴、鼻的燕菜都干了之后，先鋪上第一層可可燕菜漿，然后一層干后再塗上第二層及第三層。
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7.每次鋪上新一層時，可用竹簽在面上劃幾刀，破壞果凍表層，這樣子上下層果凍才會連結。鋪好后，放進冰箱至果凍體完全凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k/ P7 P0 \6 X0 x
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" e" n [0 E# Y% P4 V5 d小貼士：
3 v2 x0 U& t K1 H7 Y& Z5 n j$ I每次在灌模時，速度應慢慢放，另若是鋪上第二層時，最好用竹籤輕輕將表層戳破，以讓兩者可以完全結合。 |
發表於 2009-1-7 02:47 PM
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