 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
: T+ w W D) H 牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
' v, k$ z% M( e0 }tvboxnow.com 调味料：
8 a3 q% v4 b9 T9 p) ^0 Ftvb now,tvbnow,bttvb 油：2汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u$ n5 A4 |$ H" x
料酒：1汤匙
# h4 U, ~6 L. T. W; G9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 盐：适量
9 y( n7 I; T4 Z; P$ `- ~公仔箱論壇 做法：
9 X2 p8 B6 U# r; y: p( ztvb now,tvbnow,bttvb 1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；tvb now,tvbnow,bttvb7 H2 E+ `/ b: _, @/ }0 l
2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
. v" n% a- N* T& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
% l- V* s2 w% n- k8 U& }3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；
4 y5 h. Q" c% j' l5 C. R U1 A0 c 5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。
+ L& V- o" ^7 w 功效：
# T* u: z) }. d# P; r4 [tvboxnow.com 益气、健脾、补虚。. N) W1 ?& n% N# ~" b
●靓汤心水
% G! l' k5 Q. c% f, a y; z2 ?" w 煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。
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發表於 2009-1-9 10:51 AM
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發表於 2009-1-9 10:52 AM
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