一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。公仔箱論壇* R' X- w: s- S8 ]7 k
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餅皮包料1
- ?, p; Q* s: v! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風蔬果壽司
$ [3 i3 Z% y2 O( D! s% r材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量6 [+ x) e$ T" }- ?) Y. x+ @
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1鋪飯tvboxnow.com# h1 G' |$ Q6 F+ K; M4 M" _) W; q) P
在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。tvboxnow.com6 r5 ^5 D6 s/ s5 o( r' l% O* W: g7 X
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2放料& m8 U" {3 J- N4 C
海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。
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3捲起
5 B! M4 n8 \. a" {1 N& A8 n( ltvboxnow.com 將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r' r" a% Q& b$ S/ [4 ^
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J$ S' F8 [( K0 F: y餅皮包料26 M$ {' n: Z# {% ^9 k+ Z0 [; G. `
墨西哥披塔tvb now,tvbnow,bttvb" F. _# T f" T$ n4 r0 @
材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量公仔箱論壇/ i5 w9 a& o1 S
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O: Z& D7 B& h) C& Y m$ H2 a. o
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1放起司, v! i6 T9 z; x- C( D4 K
將起司2片均勻放在餅皮上。
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9 C, b) r( O7 U: @2 m/ p3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2混合料
) [* I1 W" r6 f0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。
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" l" Z, G/ R8 q' s" Vtvboxnow.com3包成盒
/ R, C* b% Z' \4 i8 W P% s9 U- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。公仔箱論壇+ F# N% C1 c3 W& L
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餅皮做容器
8 z7 f! G3 i/ ]0 l- f' z2 L- m s薰衣草水果塔
3 { b6 I" w P" a% utvb now,tvbnow,bttvb材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）
. V' \; f$ _) l2 K' }) k0 \ ^% ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h( c6 M j: B' l/ \# i& I
1烤餅皮
4 a4 j8 r' V2 v" D1 d) Ftvboxnow.com 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。
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i3 v" e2 D* k# D- j2調優格
0 u1 I7 u! h" `0 S3 h' j9 n& Ctvboxnow.com 將原味優格與薰衣草果露拌勻。
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4 p# k1 s( t. S: c. ~3倒優格5 Q0 ^# e4 z8 r4 h+ d; u
調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。
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Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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