返回列表 回復 發帖

[甜品] 【清心丸綠豆爽】失傳美食!口感不再因為少左呢樣野?Sweet Mung Bean Soup [Eng Sub]

本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @7 a( S; O% ]3 z* z8 @
9 C! a, F! l$ b  Q) E/ P0 @& _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?( l* b9 W8 n8 d$ ^: H; m

$ ^+ }$ {0 z* m3 R( }本集食譜
5 p, S. ^3 g- Q0 ~% kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean 5 }- N7 X  ~% W' c1 v
木薯粉 105g Tapioca Flour tvboxnow.com, E. L  A  f% |; O( n
砂糖 30g Sugar
6 k5 }; p3 o  s$ o6 b  ttvboxnow.com冰糖 120g Crystal Sugar tvb now,tvbnow,bttvb4 b! O$ [0 W8 l( F
水 1700ml Water
& J2 g8 @  Q% E% n8 v, U" L, P公仔箱論壇鹽 少許 Salt 9 d! g  D( W, b, u1 i

& R" k) o' M2 d( w" h木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean ; x6 X4 u2 i* j+ o4 F9 _. h
木薯粉 85g tvboxnow.com0 B% P2 e. A3 P* A9 `+ z" H3 o
馬蹄粉 40g % d- A6 E! }; G7 J( ~; [9 D# R' T
砂糖 30g Sugar tvb now,tvbnow,bttvb. A) C5 `, V! x
冰糖 120g Crystal Sugar
9 x; |  j; C6 r) x+ D+ a, Gtvb now,tvbnow,bttvb水 1700ml Water 公仔箱論壇* g0 N( N1 i3 E. t' W7 J
鹽 少許 Salt
% |/ q& M& k4 r8 N7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, C5 g$ a( I% r8 Q7 d2 p' s; l1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W/ x0 Q% M( G4 B- _. Y: k( t. Z2 t
2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊 tvb now,tvbnow,bttvb2 l! q- c! L6 l) u# y
3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙
  P1 U; m" L. |, I" ztvb now,tvbnow,bttvb4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼 公仔箱論壇) a, a$ |5 N) ?0 C7 p8 v
5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb) ~3 a1 x3 W/ c0 k5 m5 [9 ]
6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉 公仔箱論壇- h' i. Q9 t4 H1 N4 o8 p' W6 i$ b2 k
7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成
返回列表