材料及份量:8 @0 W6 d G' i8 ~7 Y0 S
蛋白 6隻（8安士）7 a Y+ y- @1 i! S) d
無糖豆漿 12安士, ]( J3 V8 `! Q6 w& P6 I) S
即食麥皮 2湯匙
- S) j5 N5 S/ R% L! O# ^tvboxnow.com粟米粒 1湯匙" Y! s3 g) j5 u
磨菇 4粒5 f2 B* E |. |) y6 ]" [" E1 x" ~
芫荽 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?- D9 g. q( `0 D& ?
tvb now,tvbnow,bttvb3 I/ ?+ P6 B9 ?2 B$ r
調味料:3 Y1 @, z+ N' @! n2 R D
蛋調味：公仔箱論壇4 j6 y1 ~3 i3 v/ D
鹽 1/2茶匙
/ `; [( u' R0 l- I4 o' e古月粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb: \2 a. h/ |8 x
麻油 少許
/ y2 L2 ^4 U% b1 l# b! |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 D8 l$ W! ?- w1 U
芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x8 y6 y0 o& o, n% U
低糖豆漿 6安士tvb now,tvbnow,bttvb! l, |0 ~% y7 t9 P' [) q t8 O
水 2安士
% z/ R6 w" `5 `* h: z0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: L! ~* A) B8 z. {5 L. f
即食麥皮 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 F4 U. }) b8 Y1 z3 M4 f2 B
: T* h. M$ {! I7 Y製法:
( ]- o3 w* A! d: P9 V4 ^/ c1 }1 [$ a2 W公仔箱論壇1. 蛋白發勻，過篩，加入豆漿、麥皮及調味，拌勻放深碟中，中火蒸約15分鐘或至蛋熟，保溫，待用。
5 w6 @) h# [) o( u公仔箱論壇2. 粟米粒及磨菇出水，磨菇切碎。
+ L* a4 J$ `+ g/ S _公仔箱論壇3. 芡汁煮滾後，加入粟米粒及磨菇碎，淋於蛋面，放上芫荽裝飾，即成。
# M3 T3 K/ p( a a1 Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 n: ~" J$ ~ _' k
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發表於 2009-1-15 04:52 PM
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