魚香肉絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D7 m0 o/ G/ P: ?2 Z1 t' [
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材料:
- a; H% O$ E: s2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦豬肉半斤tvboxnow.com, q7 R, I6 d# D. A. y3 d% r
荸薺6個. T% g! J4 K" E. ? h/ l* ^; ?
乾木耳2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V( P4 @% }/ R/ S
薑末2小匙公仔箱論壇+ R) {6 S! B7 q# ?5 ^1 Z5 b
蒜末1小匙
& a' ]" X E7 W, c! y8 utvboxnow.com醬油1大匙
2 L0 l, y& a8 L3 S. itvboxnow.com太白粉1大匙
+ P% ~6 C9 t% r3 C3 i$ F: Jtvboxnow.com油3杯0 w- T* {( [0 G! L% x
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醃料/調味:tvb now,tvbnow,bttvb7 j$ o9 B9 s e% T$ F6 i
蔥末1大匙
5 S9 @! Q6 o5 h- r. N; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1大匙* G% k0 C4 {9 ]- F5 ]
醋1大匙
& U% I+ g; i2 `1 j) Ltvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬1大匙
6 n1 \$ i$ _0 @% p8 o$ m公仔箱論壇酒1/2大匙tvboxnow.com* s. v0 \- F) V$ g2 i
糖1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R. j# Z5 s8 z# e, T( A
鹽1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, b/ |6 N/ m G1 u4 T
太白粉1小匙
: \/ w1 p: M t# F6 u: n, otvboxnow.com麻油1小匙tvboxnow.com2 ?' V) J, a4 D; @# \7 U) u
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O% _! l4 R0 t8 H- m& k
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製法: 1. 將豬肉全部切成細絲，用醬油及太白粉拌醃一下, B+ j% w1 \7 x% I- ^
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6 r+ }* ~9 E" |+ Z5 T% _1 ]! X# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將木耳用溫水浸泡15分鐘後摘去根蒂洗淨切成粗絲，荸薺公仔箱論壇9 Z* x S3 l6 g+ H+ O; @
去皮洗淨切絲
, S! d5 S1 r* O' [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C* D* t! [2 E1 Z/ V* r+ v
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3. 將3杯油在炒菜鍋內燒至微熱(如用生油須先燒滾，待冷卻至8盛熱)，傾入拌醃過
0 `, T) Y( p. v9 B7 }之豬肉絲炒泡迅速撥散，隨即見肉變色已熟即行撈起，餘油倒出。(約半分鐘)
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4. 另在炒菜鍋內燒熱3大匙油，先爆炒薑末及蒜末後，繼續放下荸薺絲、木耳絲同炒，然後將豬肉絲合入拌炒數下，並倒入綜合調味料迅速炒拌均勻至黏稠，便裝盤趁熱供食 |
發表於 2009-1-16 10:36 PM
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