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尛滊靤

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發表於 2009-2-15 12:07 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[美食介紹] 西兰花 奶味汤

 ，  描述： 增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥
西兰花：一个（中等大小）
咸蛋：1个
草菇：100克
罐装淡奶：半罐
白豆腐：一大块
鸡高汤：1碗
水：4碗

# |1 {3 Y) ^* t　　西兰花生就一副好模样，得了个好名字，而且还不是“绣花枕头”——营养价值非常高，几乎包含了人体所需的各种营养元素，因此是许多家庭的常备蔬菜之一。平常我们吃西兰花比较单调，无非蒜蓉炒或配肉炒，但其实在西餐里，西兰花用来作汤非常普遍。今天我们就做一道中西结合的奶味西兰花汤，里面加了咸蛋，咸香适口。3 l/ a2 G' Z) N8 Z7 b
   （3－4人份）公仔箱論壇/ W+ @2 d8 U. h+ P
　　做法：
! ^% T% v$ T1 c　　1. 西兰花洗净切小朵；草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；
- [1 v6 Y6 |0 L. L0 ^' Y8 gtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 咸蛋预先煮熟，剥壳后切碎蛋白，碾碎蛋黄；tvb now,tvbnow,bttvb, S; x0 r8 V. ?( A
　　3. 豆腐冲净后切成小块；tvboxnow.com0 M1 ~" ~& U; t5 y
　　4. 煮沸清水，倒入鸡汤、西兰花、草菇和咸蛋，煮开后再滚10分钟左右；8 f* `1 x4 L8 @5 E
　　5. 倒入淡奶，接着放豆腐，煮开后即可品尝。因鸡高汤和咸蛋都有咸味，可不加盐，如口味偏重的人，可试味后再加适量的盐。' o4 ]  n0 k6 b, K( A  R
　　公仔箱論壇. g- `& P! Z8 p
　　功效：
. s, @; O; D, w) q, l' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　增强机体免疫功能，排毒抗癌，防止皮肤干燥。
! D" @& ]  d  E  b. b/ A* C- }公仔箱論壇　　
' \: \) n7 }' D# K5 c& Otvboxnow.com　　●靓汤心水. F$ u" ?! b$ O+ n
　　1. 淡奶又叫花奶、奶水，是一种蒸发浓缩牛奶，奶香味较浓，很适合为西式浓汤提味，也是做奶茶的最好选择。盒装淡奶在大型超市有售，有不同的牌子供选择。
" b' \' ~- m6 F3 ~5 V/ k: u公仔箱論壇　　2. 西兰花常有残留的农药，还容易生菜虫（菜花也是如此），所以在吃之前，可将西兰花放在盐水里浸泡几分钟，除虫去农药。
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愛情是酒，友情是水，水可以酿酒，而酒不能還原水！
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招财猫85

遊客
2#
發表於 2009-2-19 04:11 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
哇！第一次看哦！多謝分享哦!
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