May-5-2022
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法國超市貨架上的食油幾乎一掃而空。(呂靜儀攝)tvb now,tvbnow,bttvb# }3 `! D. p7 N
- M; W, D5 w: }! T! }【駐法國記者呂靜儀報道】自2月下旬爆發俄烏戰爭,法國近兩個月不斷出現能源和部分糧油短缺危機,至上月底大部分超市的煮食油貨架近乎真空,麵粉亦只剩下小量,國民搶購糧油反映對未來的不安和經濟困境下的擔憂。本報記者近日走訪巴黎,發現有超市對食油實施限購,餐館亦受影響。tvb now,tvbnow,bttvb" i) O& V3 @; R) a1 |. a
( u2 X1 Q8 O' G& M9 |2 Ptvboxnow.com麵粉供應亦緊張
+ ? z* h" l, t) l* dtvb now,tvbnow,bttvb法國食品製造商上月初已向財政部,提到葵花籽油缺貨問題。官方其後放寬食品包裝成分規定,暫時批准以其他成分取代,例如油菜籽油或棕櫚油,不需即時更改包裝說明。生產商可在半年內轉換貨品包裝,但必須在兩個月內說明製法配方已更改。tvboxnow.com$ t& i: \' {7 l3 ?
8 i* i# z" D/ m) o7 }公仔箱論壇自上月底開始,巴黎很多超市食油貨架空空如也,剩下大部分是橄欖油。本報記者周二走訪巴黎數間超市,一間中型超市的食油貨架只有橄欖油,職員稱剛有葵花籽油到貨,但要前往收銀處問職員,每人只可買一瓶。麵粉情況比食油好一點,多間超市有貨但數量不多。
6 i. c$ i8 A rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 N0 V- R. x" a3 \3 U5 R H中餐館廚師劉貴生表示:「因為俄烏戰爭,最近超市的確經常缺貨,尤其餐館最需要的油、麵粉、春卷皮和急凍食品,有些要從外地入口,食油情況最緊張。另一方面,客人數量也少了一些,應該因為物價上升和購買力下降問題。」法國上月份通脹升至4.8%,3月份家庭開支減少1.3%。+ X: P1 n" N' E: f
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7 ?( n+ N/ E6 p& d5 _) M: \當地仍有麵粉售賣。5 L0 T! h6 t. [
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劉貴生指食油供應緊張。 |