 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。
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編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。tvb now,tvbnow,bttvb6 F; G3 E9 K1 t" l3 j! W4 L
好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C9 ^: j; b% g- H1 B; g
好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。tvb now,tvbnow,bttvb' ?* b2 z: ^7 K, ^
在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。
; y* P1 z! w7 x. S, l6 y" Atvb now,tvbnow,bttvb好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。
4 _' G5 s1 O* a. ~7 F+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。
% S2 n$ C, I. ftvboxnow.com 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供公仔箱論壇2 a6 V8 T/ T, y9 Y" {
吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F# Y' i# @- v* ?# i% P- e
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2、建議分次食用，或與家人朋友分食。tvb now,tvbnow,bttvb; [8 z5 n' t) g% S
: x0 l8 f/ X$ n7 l( B3、同時可以減少飯麵的食用。
+ P& a4 r. r% q/ o( n+ ?公仔箱論壇吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。7 G" u$ e& M& i3 k9 r7 w5 [5 p
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2、糖尿病人需適量。, v* m; d, a2 ?9 X
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3、控制體重的人須注意攝取量。
5 E6 m6 _7 k, a9 b! t8 r+ ?tvboxnow.com非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。tvb now,tvbnow,bttvb& k) u$ ]) j$ q [1 o# b
/ h$ L, k' X- V7 @: P6 y2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。tvb now,tvbnow,bttvb' f& N5 _1 C, f9 t x# D3 I
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3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。
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4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。tvb now,tvbnow,bttvb5 D- H( a) Q% O/ c- ? f
0 V) S" ]/ p" L# E) `" A5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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