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[健康資訊] 不只柿子、南瓜!營養師分享6大秋季保養好食材,助你調整好體質

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: O1 k& J# f- O5 d公仔箱論壇近期一到夜晚,就真的開始有秋天的feel,告別炎熱的夏天,不只衣服要漸漸換季了,秋季食材也在等你品嚐呢!好食課楊哲雄 Oliver 營養師分享六大秋季好食材,助你調整好體質!柿子含有單寧可幫助抗過敏及抗氧化,而類黃酮則具有調節血壓功效,具有降低中風、心血管疾病風險的潛力。公仔箱論壇! Q: S. _" p0 Y! T2 X$ x
銀耳銀耳中的多醣可透過調整腸道菌叢,經由腸腦軸及腸皮軸線來改善肌膚問題,幫助皮膚延緩老化、增加澎潤度,也有助於維持腦部健康。, z: }0 |6 o% x9 _5 {- H
栗子富含鉀、鞣花酸有助維持心臟健康,預防心血管疾病。" o! R$ D) C" O+ I% g+ v
蓮藕蓮藕算是全穀雜糧中膳食纖維偏高的食材,可幫助促進腸道健康,改善消化問題。
" s2 }( r3 u  E! R/ ^4 M7 L- V公仔箱論壇南瓜南瓜富含β-胡蘿蔔素、葉黃素有助抗發炎,護眼睛,也幫助維持皮膚及肺功能健康。公仔箱論壇) `/ h% B% s6 F7 {
秋刀魚秋刀魚富含脂肪,但同時也含有許多的ω-3脂肪酸,可幫助抗發炎,調整身體免疫。
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