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冬至湯圓４顆＝１碗白飯！營養師教４健康吃法降低熱量、不發胖。
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) h; }" p9 ~* u- R, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 C" O( ], x5 t y8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬至就是吃湯圓的日子，你最愛哪種口味的湯圓？高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示，幫大家算出每顆熱量！並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法，跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓，好像尺寸小小的很可愛，熱量應該不高？事實上，一盒200g大約50顆的小湯圓，吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅，只要懂份量，就能安心吃、不爆卡！: n7 [7 I9 n: L0 M6 s: I
鹹、甜湯圓這樣吃，營養師教４健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就＝一碗白飯的熱量了！0 s( j0 G" A/ B p
2. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底：如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃，減少油脂攝取，也能增加飽足感。
: R& }6 h5 y6 p/ L* U# stvboxnow.com3. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡，但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃，只要吃下約20粒小湯圓，約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭，如果沒有多留意，一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T, B9 P* ]0 U Q0 A: d
建議料理、食用時湯底避開濃糖水，如：紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯（每碗約211大卡）；或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。公仔箱論壇8 a4 H/ p* d9 h
4.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則，也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯！也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓，但一次只吃1～2顆，也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。公仔箱論壇4 d0 f+ [- F: _8 |$ _& U Q' H
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 圖／甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓，這樣吃不怕胖！高敏敏營養師提供公仔箱論壇7 }2 u& T0 x7 l( F9 G
7 ~6 e' c, L; Y( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑，再去採買吧！你一次都吃幾顆呢？你知道吃一顆包餡湯圓，要快走10～20分鐘才能消耗掉嗎？
p S4 p, d* D" j大湯圓系列（每一顆20g）桂冠 芝麻湯圓：77.8kcal
4 _4 ]9 H& r$ j9 M) j6 a2 O桂冠 紫糯芝麻湯圓：76.4kcal7 J2 g& z# t' f
義美 奶茶湯圓：74kcaltvb now,tvbnow,bttvb) E# m: K C+ H7 J0 ?6 C9 l5 C& r) {9 H- k
義美 花生湯圓：74kcal8 O/ V, c& L4 D
桂冠 花生湯圓：73.2kcal+ H5 h! W6 L- d8 g9 R9 e; p
義美 芝麻湯圓：72.5kcal公仔箱論壇7 p R4 \2 o9 r1 I+ @
義美 草莓煉乳湯圓：72.5kcal公仔箱論壇/ o2 e( T4 |" ]2 Y) Q. p( Q
義美 黑糖奶茶湯圓：69.5kcal
7 T+ p6 x. d; Y7 s% e4 A8 Ztvboxnow.com義美 雞蛋布丁湯圓：65.5kcal
7 i+ V/ I5 O9 \) I, z2 `1 F公仔箱論壇義美 抹茶湯圓：65kcal
. v$ m& t \3 [9 Q. ]! M0 J |' F# P公仔箱論壇桂冠 芝麻包餡小湯圓：64.4kcal1 r) ~5 O: f4 x) [
義美 紅豆湯圓：64kcal
, h p* a# ~9 Z: S# e4 e& h桂冠 牛奶糖湯圓：64kcal
6 W6 V6 s1 f; }0 c6 gtvboxnow.com桂冠 抹茶湯圓：62kcal
1 I- M! V& n. a; F& k, O# A0 [tvboxnow.com桂冠 鮮肉湯圓：60.4kcaltvb now,tvbnow,bttvb% k n2 w) r& h- S
桂冠 流沙湯圓：58.8kcaltvb now,tvbnow,bttvb! B- T+ m& P2 ^, R0 |2 R
桂冠 紅豆湯圓：57.6kcal. p7 o) n: L, o e8 i
小湯圓系列（每一小顆）桂冠 芝麻小湯圓（4g）：12.9caltvb now,tvbnow,bttvb @) X0 k3 \" y6 Y+ ^, t; t! i
桂冠 森永牛奶糖 小湯圓（4g）：12.8kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @3 H& E( {5 u9 v' W; E: C
桂冠 花生小湯圓（4g）：12.4kcal$ l! k+ T4 H4 y$ h) A9 L
桂冠 抹茶小湯圓（4g）：12kcal
, Y$ B1 S: K* G& Z) `5 a% Ptvboxnow.com桂冠 小湯圓（3g）：6.5kcal公仔箱論壇8 c4 i# Y! u2 ~1 c- u' r8 o
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7 P* ^ m3 {* ^9 C8 vtvb now,tvbnow,bttvb圖／市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供公仔箱論壇) N b9 P9 H/ }% f! j: B2 Y
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4顆甜湯圓等於一碗飯，營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是：
/ |4 |9 P, {+ C8 ~/ L2 d一碗飯（280大卡）＝4顆甜湯圓＝5顆鹹湯圓＝40顆無餡小湯圓＝2顆大湯圓+半碗甜湯公仔箱論壇8 x' c. q U7 j, M! ~7 l
冬至吃湯圓應景又美味？營養師：4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感，搭配豐富內餡，真的會讓人有一顆接一顆的衝動，但還是必須提醒大家，這4種人要小心吃：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f Y% Y4 l. B- N1 [; C
正在減肥者：易一顆接一顆，導致熱量爆卡、脂肪囤積，建議淺嚐即止。公仔箱論壇- V/ H% A1 Z3 L- X; ]
控血糖者：湯圓皮及甜內餡，易讓血糖飆高，請注意份量。tvb now,tvbnow,bttvb; |0 l1 R& p' t6 o1 Z
腸胃易脹氣者：湯圓是糯米，支鏈澱粉多、易脹氣，請細嚼慢嚥。
) J4 a1 l( M# j* z. g咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人要慎防噎到。tvboxnow.com6 z4 Y7 G+ x; q% w
水晶湯圓比較健康？營養師：較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢？其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等）屬於低氮澱粉，比傳統糯米相比，更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉，想吃得健康無負擔，最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。tvb now,tvbnow,bttvb$ k9 U2 k8 W3 l% H
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發表於 2022-12-24 01:27 AM
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