本帖最後由 IvanLaw1 於 2023-2-22 11:08 PM 編輯
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" f6 A y6 X$ g d, Q5 m公仔箱論壇今集就想帶大家去到銅鑼灣，試下一間聽講味道都唔錯嘅粵菜 - 粵藝館 tvboxnow.com) S3 N( o0 p7 a0 r2 f4 e5 ^9 k
粵藝館由Ricky擔任星級主廚，本身有少少擔心只係名人效應，食物未必好食，點知竟然有驚喜！
$ g, q6 V- t# e+ O! C8 q6 I$ |0 a# F公仔箱論壇我試過佢哋嘅咕嚕肉、叉燒、乳豬都唔錯。以咕嚕肉為例，攤凍左仍然可以保持到外脆內軟。乳豬係即場燒製，送到上枱嘅時候，夾起乳豬可以見到仍然滴緊油、有肉汁。叉燒亦做到燶邊嘅效果，稍為不足可能係份量較少。
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發表於 2023-2-22 10:23 PM
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