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紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。
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% i5 E0 U. x! s, l$ etvboxnow.com滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q2 U1 V4 G8 ^( E8 M
紅肉甘薯熱量：109kcal
$ C+ K8 h. p5 C* [# D% u" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C／P／F：25.4／1.8／0.2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n: w* G; U% D9 L
膳食纖維：2.4g公仔箱論壇6 n9 X& F. J( {( n) G' n
維生素A：10491I.U.
# ~* @" L0 z2 }1 V5 ytvboxnow.comβ-胡蘿蔔素：6285μgtvb now,tvbnow,bttvb4 Y( K" b& J ?" r4 W6 O
維生素C：30.3mg公仔箱論壇; k, T; a& t6 p. h$ |6 A
葉酸：15.1μg
4 z4 `7 ~) V7 w( m公仔箱論壇鉀：300mg
, W. O9 {& _) }+ Q. m/ p4 d1 e黃肉甘薯熱量：115kcal' H- n) y9 w% V( X" U7 @, U
C／P／F：27.8／1.3／0.2g
7 [9 I3 _) g4 F6 l& I" _* Y% h公仔箱論壇膳食纖維：2.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k8 X8 u3 g' I% Y& V9 T- U) j* z
維生素A：116I.U.
* `0 Z: d7 @% ?/ \: `8 X" T$ C1 D6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素：70μg# ~$ I* D) C# x- Z$ s ?
維生素C：19.8mg
/ [1 K+ [" J+ F/ j( @葉酸：14.6μg2 \: I" C. X% D- v' Y# r7 c
鉀：276mg
* s0 G. m! p) r3 K) ]; V" t金石地瓜熱量：134kcal公仔箱論壇5 {) C: m6 M/ e+ z A
C／P／F：31.3／1.6／0.4g
% d# \2 k( W! [膳食纖維：2.2g
1 H* m7 V2 \/ j% @! m, O/ J3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素A：-tvboxnow.com* c/ {* `$ {: y7 y+ E
β-胡蘿蔔素：-
5 ~+ j I. @& F8 C, p7 I公仔箱論壇維生素C：19.5mg
. {$ m# z6 J u3 a5 H. J# i公仔箱論壇葉酸：12μg公仔箱論壇4 m0 a( s# s4 x: o
鉀：331mgtvboxnow.com1 K, D6 m/ e( i! e, x
 2 t6 x, x: x; P8 ~7 n. ]' G
tvb now,tvbnow,bttvb' M" U9 _# S1 \9 U, `* F5 Q
圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供( m6 m. J' w! X0 f" o) S5 w
公仔箱論壇! J0 k( M& i( U8 y. M
tvboxnow.com1 O# o' p' ]( @, n+ C
冰心地瓜熱量：113kcaltvboxnow.com, ^9 _' K: l9 r, O
C／P／F：27.5／1.3／0.1g
2 B! B9 D B' ~3 w+ I* V y; n2 W膳食纖維：2.9g
+ x8 E! e$ _5 [- J6 d/ b維生素A：128I.U.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m, g8 N3 e3 U& a/ R1 E% y4 ]
β-胡蘿蔔素：77μg公仔箱論壇$ A7 C, |: y5 w; {" ^3 p
維生素C：23.9mg1 }$ N! S" g& C) I5 R( K4 u5 p
葉酸：12.8μg
% X5 G2 S0 f+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鉀：397mg
/ r6 h6 Y0 R: S# atvboxnow.com芋心甘藷熱量：116kcal
1 U* G) y& O1 O2 g* D公仔箱論壇C／P／F：28.5／1.1／0.1g
* G. W# O- d3 [tvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維：2.8g
. r# T3 r& ~; x3 A4 H維生素A：-
# d) s6 t/ ^. v* f6 Hβ-胡蘿蔔素：-
9 y8 j3 D& c+ T* ?5 U4 Y+ Q" p# w維生素C：20.1mg
% v) \- [2 e/ o5 h% i* Ltvb now,tvbnow,bttvb葉酸：17.3μg6 X1 \7 \: P& b8 A, o- Q
鉀：272mgtvb now,tvbnow,bttvb- v7 H& Z4 |# C$ p% D
菱角牛奶地瓜熱量：130kcal
: f* L, X: f# @2 |2 u9 dC／P／F：29.9／1.9／0.3g% g/ ?1 B5 ~4 ]3 o: e. l
膳食纖維：1.6g
# H( ]. p5 k/ J公仔箱論壇維生素A：11I.U.tvboxnow.com" O _2 t8 @* f/ l; l
β-胡蘿蔔素：7μg
7 ~" J2 {. j( R {* R! Q7 `( r; J$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C：10.5mg
+ c* W6 l0 I9 M0 \3 S9 H" t, G葉酸：19.5μg
9 M4 W" k- ?( d公仔箱論壇鉀：354mg
: E; Q/ p1 W) b. A+ B- `tvb now,tvbnow,bttvb
9 I4 ~, H2 ^5 Qtvboxnow.com
) O: n( D3 c3 l. Q/ p! |圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
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& |" M4 n+ y) u4 j" f f2 Atvb now,tvbnow,bttvb地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。
/ v9 n, a* P& I4 T& ktvboxnow.com維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。公仔箱論壇- M5 L; W3 t4 x
tvboxnow.com% |4 m: M! V& T$ `
維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q; d. A/ `. U
地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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