碱性食物除疲劳新鲜果蔬有效减压 学生总是离不开各种各样的考试，无论大考还是小考，如果家长学会给孩子搭配科学的膳食，不但能充分满足特殊时期的营养需求，还有助于缓解孩子考前的压力和疲劳，从而提高学习效率，争取更好的成绩。
: s0 u0 `) H5 e' O4 utvb now,tvbnow,bttvb碱性食物可消除疲劳tvb now,tvbnow,bttvb$ G3 a* Y' _! b$ _; G1 r. R* m
正常人体内是一个弱碱性的环境，PH值为7.35～7.45。tvb now,tvbnow,bttvb" J4 N/ g r6 ^
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人体处于疲劳状态时，体内代谢后产生的酸性物质会聚集，导致思维迟滞，肌肉酸软，疲劳加重。因此，多吃碱性食物，使体内酸碱达到平衡，就能缓解身体疲劳，
6 d. A5 p9 [* m- l" f q# `以及减轻心理压力。我们常吃的食物中属于碱性的有：蔬菜、水果、菌藻类，如海带、木耳、菠菜、胡萝卜、芹菜、白菜等等。水果吃起来口感是酸的，但在体内氧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |5 v# {$ n3 T( h# z
化分解后会产生碱性物质，故也属于碱性食物，如西瓜、苹果、菠萝、梨等。草莓、洋葱可以消除大脑和心理疲劳，改善大脑供氧，迅速缓解人的不良情绪。
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, ^' Z8 H% ] N; t# C }: |4 p鲜的蔬菜是维生素、矿物质的主要来源。深色的蔬菜，如胡萝卜、菠菜、油菜、盖菜、西红柿、南瓜等，都含有丰富的胡萝卜素。这是维持良好视力、健全的皮肤、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |" E# O/ P h. k( v# L
黏膜等的必要元素。蔬菜中还有丰富的钙、钾、镁等人体必要的矿物质，是良好的碱性食物。这些碱性离子进入体内，维持体液健康的弱碱性内环境，可以保持孩子
: N' g4 e |2 o. C4 g3 i2 s8 I头脑清醒、思维敏捷。每人每天应该吃进体内500克左右的蔬菜，略多一些也可以。
( i2 G9 D/ ~8 V( Y3 O1 ]公仔箱論壇应该每天吃100～250克的水果。水果和蔬菜是不能相互代替的。很多水果可以滋阴润肺，是提高免疫力的天然“药物”。虽然天气较热，但是不要吃太多西瓜，因为西瓜是属于大凉性的水果，有“天然白虎汤”之称。吃过多的西瓜，有便溏、腹泻的可能。
f- w: J" J8 Y公仔箱論壇香蕉、酸奶稳定情绪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ], r& I# t& W# m
长期的压力和疲劳常会导致胃肠功能紊乱，俗话说是“上火”、便秘。食物中的膳食纤维能促进胃肠蠕动，帮助排便，减少胃肠疾玻补充膳食纤维最简单的方法就是多吃蔬菜、水果，多吃粗粮。tvb now,tvbnow,bttvb4 I/ n* L) O3 t) t0 Y# w
蔬
6 `1 o" M3 T# S7 k7 W! Q. m公仔箱論壇菜、水果中的膳食纤维以可溶性膳食纤维为主，如苹果，就含有丰富的果胶。粗粮的膳食纤维中有很多粗纤维，如玉米面、荞面、豆面等。所以，在孩子的食谱中不tvb now,tvbnow,bttvb2 h1 O2 Z! R m$ m5 D
要光吃白米、细面，像玉米面糊、嫩玉米、荞麦面等，也应列在其中，还可以全麦面包代替精制白面包。这些都是增加膳食纤维的好办法。3 e4 e0 D6 h+ [5 t4 P0 a
人体内的矿物质在新陈代谢中有很重要的生理作用。钙是天然的神经系统稳定剂。食物中含钙高的有酸奶、牛奶、虾皮、蛋黄、芝麻酱、绿叶蔬菜等。公仔箱論壇( `/ D3 a- p3 l
镁、钾也是重要的神经传导物质，它可以让肌肉放松，心跳有规律。富含镁、钾的食物有：香蕉、杏仁、花生、海鲜、豆类、土豆等。
+ [, T1 a+ b: q0 J- n# e+ P/ X4 D锌是合成蛋白质和核酸的重要辅助因子，也是糖代谢中的重要辅酶，因此维持血糖平衡不能缺少锌。大脑的能量来源只有葡萄糖，所以血糖过低既影响学习效率，也影响情绪。富含锌的食物有蛋类、麦芽、瘦肉、海鲜、虾皮等。
6 Y: H" C- n9 i- k! I" J! l新鲜果蔬是很好的减压剂
5 v0 [( H7 m, q. Z: V% d6 p& L! [tvboxnow.com新鲜果蔬是为人体提供维生素的最佳来源。维生素分为两大类：脂溶性和水溶性，而维生素C和B族维生素这两大类水溶性维生素对缓解精神压力、平衡情绪作用最为显著。4 [$ f0 s# x5 ?* E5 h
B族维生素可以营养神经，调节内分泌，达到平衡情绪、松弛神经的效果。我们常吃的食物中含B族维生素较多的有：胚芽米、糙米、全麦面包、深色蔬菜、低脂牛奶、豆浆、蛋类、番茄等。
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生素C可以增强记忆力，具有平衡心理压力的效果。食物中富含维生素C的是各种新鲜蔬菜和水果。所以家长要给孩子在食谱中适量增加新鲜蔬菜、水果的量。最好
3 M" c4 r- o1 t' q) Q公仔箱論壇每天都有水果，1～2个苹果，1～2个柑橘，草莓10个左右，或芒果，或木瓜。白天孩子忙，可在晚餐后给孩子准备好，让他们在晚自习时吃掉。每天的蔬菜应
( P& ]4 r9 D' b4 s$ d& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。该吃500克左右。蔬菜的种类应该多种多样，根、茎、叶、花、瓜、果都要有。瓜，如黄瓜、南瓜；果，如西红柿、茄子；根，如胡萝卜、土豆；茎，如芹菜；
& H( r$ L/ K1 H: v# `. L* i叶，如菠菜、油麦菜等。
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五类食物帮考生提神醒脑
/ C! [, Y a4 q+ z. E1 N: V坚果类食品如核桃、榛子、松子，因含有微量元素铜、锌等，又有较多的不饱和脂肪酸，能够激活大脑的神经反射活动，补充大脑营养，强健大脑系统，缓解由于长期脑力活动带来的疲劳。tvboxnow.com& H. e. z( R0 L: t: u2 Q% F
芹菜、香蕉、柠檬所富含的芳香剂和矿物质钾，能兴奋神经系统，提高大脑的信息接受能力。考生在临考前，可根据自身的实际情况酌情补进这些食品。
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4 @6 c# t4 _( _- N, T脑的唯一能量来源就是葡萄糖。简单地说，能提供葡萄糖的食物都能提神醒脑。粮食是提供碳水化合物的主要来源。主食吃进体内，在较短的时间里就可以转化成葡
! ^$ M$ ?0 W& D, z9 v2 ]6 n. W+ r萄糖。因此，我们主张考生一定要吃到足够的粮食。这就是我们说早餐除了要吃鸡蛋、牛奶，必须要吃主食的道理。因为每天上午是学生上课的主要时间，也是用脑公仔箱論壇& L. c0 Q( H" u4 t: M
的主要时间。
% P: K0 w6 R: U$ ?$ q* F适量给孩子吃一些糖类也是补充葡萄糖的一个途径。两小块巧克力，既可以补糖，又有助于增加孩子愉快的心情。此外，喝牛奶时加点糖也是不错的办法。; x& i$ D- K7 Y0 n6 K
另外，茶叶和咖啡也是两种醒脑的食物。茶叶、咖啡醒脑主要是因为其中含有咖啡因，可以刺激神经，使人兴奋。但我们不认为常以茶、咖啡提神是好主意。保证足够的睡眠是根本，适当喝些茶、咖啡是可以的。
- ]+ a5 }' p: u+ Q. [7 v# k% _tvb now,tvbnow,bttvb冰激凌、炸鸡等不减压反增压
% J6 j, ?. ]4 O; a1 | m公仔箱論壇冰
% q+ P+ W5 {, c1 ^tvb now,tvbnow,bttvb激凌、炸鸡、薯条、比萨、汉堡、芝士蛋糕、带皮的鸡鸭肉类等含高脂肪的食物。过多吃进高脂肪的食物，会造成消化不良。还有酒、浓咖啡、浓茶、辣椒、咖喱
4 ~* T7 s" h$ O: h; Z3 s. k. otvb now,tvbnow,bttvb等，摄入过多很容易造成过度兴奋，情绪焦躁。一些含盐量较高的罐头食品、方便面、香肠、火腿、热狗、腌制品等，吃多了，也会使情绪紧张。这些食物不能减
0 [3 }/ Y5 b) a3 o& ]. ~; H) A压，反倒容易造成压力。tvboxnow.com1 D# Z7 @) ~; \( o! s
考生减压食谱
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长给孩子安排考前减压餐时要掌握几条基本的原则：主食吃够数，一日250～500克(男生多些，女生少些)；新鲜蔬菜水果不能少，一日500～750克 (蔬菜500克，水果250克)；肉类、蛋类100～150克左右；奶类(鲜奶、酸奶)一日250克左右；加些零食，如核桃、花生、腰果等坚果，或是巧克
1 h3 n; |4 l) R3 ^公仔箱論壇力等糖果，一日25克左右。9 f! i( P5 r9 b* _2 r7 |7 A
-三餐
9 \. G: T0 L! b; z# i3 Atvboxnow.com早餐：牛奶250毫升，煮鸡蛋1个，馒头1个，炝黄瓜1小碟。
: p( e. e) c: g2 O: X" |! b9 J公仔箱論壇中餐：米饭100～150克，白斩鸡，豆干炒芹菜，拌海带丝，鸡蛋西红柿汤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P& @7 w1 a- T6 y P" ^
晚餐：花卷1个，清蒸鱼，炒香菇油菜，拌豆腐丝，红豆粥1碗。' Z# g8 Y% ?+ ]6 h1 C( }' A0 e& j
-四餐
! s% X9 x! e* jtvb now,tvbnow,bttvb早餐：豆浆250毫升，煮鸡蛋1个，油饼1个，炝白菜1小碟。
& s' U" e" u5 \) Z6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午餐：米饭100～150克，干烧鲤鱼，素烧茄子，鸡蛋紫菜汤。
8 V1 M0 T a# j& Q" g" Y% F" x2 ~公仔箱論壇晚餐：猪肉白菜水饺，酱牛肉，糖拌西红柿。tvb now,tvbnow,bttvb! l8 b6 B" L3 Z% S, J; Y+ E
加餐：酸奶或牛奶250毫升，饼干2～3片。 |
發表於 2009-3-23 12:03 PM
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