肝不好，人生是黑白的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w8 S) J/ m) Q, E, s% {( e% d7 s0 E. P
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幫助肝臟抗發炎、抗氧化！番茄、綠茶９大春季護肝食材報你知。4 R+ C* t7 D; f, s7 [3 @# a
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* O# d% G5 o( [tvb now,tvbnow,bttvb中醫常說，春養肝、夏養脾、秋養肺、冬養腎，但肝臟無時無刻都在為你賣命，要護肝可不是一時的事情！好食課Lexie張宜臻營養師整理9大護肝食材，及4大傷肝地雷飲食，防止你人生變黑白的！護肝多吃這些鮭魚：鮭魚富含有ω-3脂肪酸可幫助身體抗發炎，並有助降低肝臟脂肪堆積，預防脂肪肝。tvboxnow.com3 T3 `: B" d" W R) J2 w8 z
十字花科蔬菜：如青花菜、花椰菜、白蘿蔔等十字花科蔬菜富含有維生素C、槲皮素、蘿蔔硫素等營養，可幫助抗氧化，減少肝氧化壓力，也可提升肝解毒能力。tvboxnow.com7 {# j! P+ h, D7 n
堅果：研究發現，堅果的攝取可降低非酒精性脂肪肝風險，可能與堅果富含維生素E及一些好的油脂成份有關。' k( O( J2 r% m6 E, N6 I
莓果：藍莓等莓果類富含有花青素，可幫助肝臟抗氧化，並可預防肝纖維化。tvboxnow.com- E$ e( |6 t* H, V3 `) m. E! A+ B
葡萄：目前研究主要發現葡萄及葡萄汁具有抗氧化及降低氧化損傷的功能，其中白藜蘆醇被認為是其中最主要的功效性成分。
) i+ N+ e6 j% ?! w& z8 [; ttvb now,tvbnow,bttvb葡萄柚：目前尚無直接研究吃葡萄柚與肝臟疾病是否有預防的作用，但多數研究發現葡萄柚中的柚皮素與柚皮苷可幫助抗發炎，並保護肝細胞，預防肝損傷。
$ H3 y. A x8 E* T; G番茄番茄中富含的茄紅素於多項肝毒性研究中，發現其可預防脂肪肝、肝纖維化等肝損傷問題，具有護肝的功效。
]7 m; O, [6 T* N* L. Q0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶：綠茶中富含的兒茶素具抗氧化特性，並可降低肝臟脂肪堆積，降低其他肝疾病風險。
% Q! U: P6 C1 I! t2 q% v+ I2 J公仔箱論壇薑黃：薑黃素可延緩肝纖維化，預防後續肝硬化風險。
7 B- W4 p# c# ~& ^tvb now,tvbnow,bttvb防傷肝少吃這些高鹽食物：研究發現，長期攝取過多的鹽會導致肝細胞損傷，並提高非酒精性脂肪肝的風險。
' V% H9 z& }, I' D/ j公仔箱論壇酒精飲品：酒精代謝主要經由肝執行，因此代謝後生成的乙醛會直接對肝臟造成損傷，且酒精代謝時會去影響其他營養素代謝，造成脂肪堆積於肝臟而有脂肪肝。
2 I, g& A3 B* t( T w公仔箱論壇高脂飲食：過多脂肪攝取會導致脂肪儲存堆積於肝臟，並會促進肝臟發炎情形。
; `" f" F: z K3 |# H$ ^7 e2 P果糖飲料：果糖代謝會增加脂肪生成而易有脂肪肝問題，所以盡量減少飲用含果糖的飲品。
3 m# O8 c2 V4 d" T/ s$ }% Atvboxnow.com 圖／ 好食課提供。
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發表於 2023-4-26 12:02 AM
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