, S o$ D; O2 m8 I4 Z公仔箱論壇容易疲勞、感冒？營養師分享６營養素、２私房食譜打造身體防護罩。
3 [6 a- K; ]" l% g- v2 U- _/ x/ E" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ Z) M- c! `& B' g5 E" @
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俗話說「春天後母面，欲變一時間」，面對一下冷、一下熱，變化多端的天氣，您是否也覺得身體特別敏感、容易疲累、感冒呢？想要改善疲勞、懶洋洋、提不起勁的狀態？高敏敏營養師分享，除了推薦大家日常飲食補足6大類營養素外，不妨可以試著DIY兩道春季食譜料理，為身體打造防護罩！想維持免疫系統正常運作？補充６大營養素有助對抗病菌威脅1. 維他命C維他命C可以使體內對抗病菌的免疫細胞活躍度增加、抗氧化，建議每天最少吃到100毫克以上。若有感冒前兆或已感冒，建議提高攝取量加速恢復及緩解。
& y9 T; o9 r* d2 b" T9 v# Ctvboxnow.com推薦食物：芭樂、草莓、小番茄、柑橘類、奇異果、蔬菜類等。9 `5 i$ a; ?0 c- [8 E- \6 O6 ?
2. 益生菌＋益生質人體70%的免疫細胞在腸道，好菌多能阻隔壞菌、減少廢物累積、調節免疫、減少罹病機會！而且優酪乳等發酵的乳製品是牛乳發酵後的產物，會把多數容易造成敏感的乳糖轉成乳酸，也能讓乳品的營養分解成小分子更好吸收。
6 f* }' H6 c" s9 p% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦食物：優酪乳、優格、納豆、泡菜（尤其每天喝優酪乳、吃優格更可以幫助養好腸道菌叢、菌相平衡）。$ ], E! f+ r, s; ^* F' i& g
3. 大蒜素促進免疫細胞活性、殺菌、抗病毒適合體弱族群，想補充的話平時可多喝大蒜湯。除了把大蒜放在料理中外，也建議每天吃2～3顆大蒜、半顆洋蔥、幾截蔥段。
- X" f- U) t) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦食物：大蒜、洋蔥。& a4 O; V$ {5 Q( f3 d4 k
4. 多醣體菇類、海藻類，有豐富多醣體，活性結構可增加巨噬細胞＆白血球吞噬能力、增加自然殺手細胞活性。' Q5 I5 Y6 `* F0 X8 m/ `
推薦食物：香菇、木耳等菇類、藻類。tvb now,tvbnow,bttvb4 }7 `1 @6 `- A3 ^
5. 鋅、硒硒為活化酵素的輔因子，有助提升免疫系統及控制發炎，除此之外也能幫助讓T細胞及自然殺手細胞發育成熟，抵禦外來病菌。
+ o) z- B0 a3 V4 H- d6 u5 c& i# v! }8 \而鋅除了參與細胞的複製、分裂、修護，也能幫助皮膚和黏膜組織的完整性，有助縮短感冒病程，及減少感冒症狀。反之當鋅攝取不足時，細胞就無法正常分裂，導致免疫力下降。tvboxnow.com! m2 M6 o9 B% \9 m. a: E$ f* S0 v
推薦食物：建議補充牡蠣及蝦子等海鮮類，或是攝取堅果、蛋、南瓜等。
& n! P3 G; S: R4 J$ u9 j1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 足夠的優質蛋白質構成身體所有細胞的主要原料之一，包含重要的免疫細胞，若長期蛋白質攝取不足或品質低下，會增加感染細菌、病毒的風險。
# j! P: m( _ r5 Xtvb now,tvbnow,bttvb建議每人一天需要吃6～8份蛋白質，大約是女生的一個半左右手掌大小及厚度。最好平均從動物性及植物性兩種來源攝取
# M' S) S- H+ N. }3 wtvboxnow.com推薦食物：tvb now,tvbnow,bttvb( S ~* u E9 i1 l* L% a! C' n
動物性蛋白質來源：瘦肉、雞肉、魚肉、海鮮、奶類、雞蛋等。
2 [* T$ P' X6 j( F. P% Mtvb now,tvbnow,bttvb植物性蛋白質來源：豆類、豆腐及豆製品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g+ i8 W3 I# A2 [ W8 c2 {
 圖／營養素清單幫身體度過春季不穩定，營養師推薦雞湯、奶昔２料理食譜那要如何補充以上營養素？敏敏在這邊奉上私房春季食譜，鹹甜都有喔！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @3 @, L+ i/ Y9 Z
香菇大蒜雞湯材料：大蒜一把、乾香菇5朵、雞腿一隻、少許鹽巴。& U' E$ \9 h) [9 m' m
作法：
0 E6 o; U6 e5 \; rtvb now,tvbnow,bttvbStep1 乾香菇泡水，泡軟備用。' @: h) X8 u: u3 C
Step2 雞腿切塊洗淨瀝乾水份。
) E$ \. ?6 t( P9 h公仔箱論壇Step3 大蒜切成蒜末，放10分鐘讓蒜素釋放。tvb now,tvbnow,bttvb4 b' `( D, c& r7 r7 a
Step4 水煮滾後，放入全部食材，大火滾後，關中小火悶煮20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o9 B) @9 H+ {# z" r7 i3 w) X
莓果優格奶昔材料：冷凍莓果一杯（新鮮的藍莓更好）＋無糖優酪乳一杯。
+ @% S1 {" T/ U' w) U+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：兩個食材均勻攪打即完成。公仔箱論壇" x$ k, n4 z0 g% u1 Z ?
比較要注意的是，莓果優格奶昔建議做完要盡快喝光，才能獲取最大營養！這幾項關鍵營養素和食譜你都記起來了嗎？tvboxnow.com# V3 n; E6 {, L* [# W2 X2 N l! F A
平時可以多攝取這些好食物，來提升自身免疫力。也希望大家都能平安健康、遠離感染風險，度過春季不穩定、迎接夏日。tvb now,tvbnow,bttvb, w2 F' I4 ~) Q& j1 k) s
 圖／營養素清單
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發表於 2023-5-18 12:36 AM
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