" q _( w& Z$ M* V# w9 g, P: c櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。5 b- A6 l3 D* m% S2 a: M' p1 n
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想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
. m& H2 h0 c4 U# t9 {- \tvb now,tvbnow,bttvb補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
; X, e- I% j ~% e. s9 S; g) Q要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
4 Z; C8 r5 n' j' U/ s& K8 F不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。0 y; @4 f7 ~0 U( [$ `: S% c
真高鐵食材（以每100克做計算）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M# L/ P" x) ~5 ]0 t( U. S5 I3 S
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
- h' l! ~ Q8 o( u) R5 f7 `公仔箱論壇豬肝：含10.2毫克鐵
4 A! L$ T# g, N蛤蜊：含8.2毫克鐵
: M; ~/ @" @& Z6 S# ^, c8 S- Itvb now,tvbnow,bttvb牡蠣：含5.2毫克鐵/ t7 A- ?: D! `/ ?* |: q) i
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
! E( a: l# Y; k% D% v- s; B0 I3 C6 ^tvb now,tvbnow,bttvb紅豆：含7.1毫克鐵
8 B. W$ K& e5 s3 N4 C t6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆：含6.7毫克鐵tvboxnow.com9 x. Q$ }, o# M" x j+ ^0 @
干絲：含6.2毫克鐵
" J/ t0 G5 @. Y公仔箱論壇假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
$ r' _- v6 I- D' v( W: D9 P! ltvb now,tvbnow,bttvb 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
6 o+ n7 e5 \- y' W/ ?& S5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2023-6-4 12:53 AM
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