大腦的抗老保養祕訣—麥得飲食tvboxnow.com. b8 {+ s% `3 V7 j1 q5 @
tvb now,tvbnow,bttvb) @5 B5 @9 ~( A
 tvb now,tvbnow,bttvb# E) M$ q% Z, l& A
公仔箱論壇- w6 d9 q/ F# p* `4 _5 R4 [) |
拒絕腦退化、記憶力下降！研究：吃對7類食物延緩大腦衰老7.5年。
0 I L; a$ t8 n+ D1 o" b7 ?tvb now,tvbnow,bttvb出門忘記帶手機、錢包，話到嘴邊卻想不起來……，你也有健忘、專注力／記憶力下降的問題嗎？小心這是大腦老化的跡象，尤其年過50歲後，人體大腦會逐漸萎縮，上述症狀發生的頻率也將大幅增加。嫚嫚營養師（陳嫚羚）表示，想要有效幫大腦抗老，不妨可以試試看專門為預防神經性退化疾病所創建的「麥得飲食法」為大腦補充足夠營養、延緩衰老，降低阿茲海默症發病率！大腦也需要好好保養才行！這台人體電腦一生只有這台可用，但是因為不像皮膚一樣隨時能觀察，讓我們很容易忽略對大腦的保養。
# g; X& y1 j) I* n" e) b8 A) V0 Ttvb now,tvbnow,bttvb平均從50歲開始，大腦皮質及海馬體，每年會以0.5%速度萎縮，記憶力也會隨之下降；但若有三高問題、體重過重、運動不足、睡眠不佳等狀況，還有不良生活習慣，萎縮的時間及速度就可能加快。而目前對於神經性退化的疾病，像是阿茲海默症、帕金森氏症還未有完善的治癒方式，所以及早預防才是最佳策略。( v: S& o0 g7 E( n
大腦的抗老保養飲食，可參考麥得飲食的建議！麥得飲食（Mind Diet）結合地中海飲食與得舒飲食特點，專門為預防神經性退化疾病所創建的飲食模式，研究證實可延緩大腦衰老7.5年，嚴格執行下能降低53%阿茲海默症發病率。
6 S- m" Y' Y$ v$ t6 @麥得飲食Tips1. 綠葉蔬菜每天一份：青江菜、羽衣甘藍、地瓜葉。% @/ W& d+ ]# f* M
5 p ?' D7 p8 W( w. O2. 莓類水果每週吃＞2次：草莓、藍莓、覆盆莓。tvb now,tvbnow,bttvb j* f) Z0 [4 ]1 L1 q1 H+ ^2 Z5 J$ {7 u
2 F1 S6 F- {0 S! R" Q! B7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 堅果種子每天一湯匙：核桃、胡桃、杏仁。
' B& M j( N- y6 ?1 a% w( J" Y* ~- ^1 R
4. 特級初榨橄欖油：可當主要食用油！
* m' t) i, t: ^9 i! C0 x, C1 Y公仔箱論壇
! r% Q; x1 r8 D9 I; @- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 全穀類每天3拳頭量：糙米、藜麥、蕎麥、燕麥。
0 @. |, G: _- }* itvb now,tvbnow,bttvb; y. n; F2 t) T
6. 豆類每週吃＞2掌心：黃豆製品、黑豆、毛豆。
5 r6 {. l0 e8 }- q" c0 O, y公仔箱論壇
% c6 R' a# W. F/ B U8 s7. 魚類每週吃＞1次：鯖魚、鮭魚、鰹魚。
" x9 {3 `" q- P7 a2 s* S( V公仔箱論壇 圖／大腦抗老就吃「麥得飲食」。嫚嫚營養師提供
( |1 d8 a: @6 k8 G6 r! w H: O: vtvb now,tvbnow,bttvb麥得飲食包含以下7類食物類型第1類／綠葉蔬菜-每天一拳頭菠菜、綠花椰、羽衣甘藍，含葉酸、維生素K、β-胡蘿蔔素，每天吃一份綠葉蔬菜，被證明可減緩大腦衰老及降低失智症風險。另外，每天整體蔬菜量建議＞3拳頭。tvboxnow.com* p. @% T( r3 J/ `/ K3 s
 圖／綠葉蔬菜-每天一拳頭。嫚嫚營養師提供公仔箱論壇9 t8 }9 |6 X( ]+ x# w
第2類／莓類水果-每週吃＞2次在16,000名老年人，追蹤20年的研究中；發現食用藍莓和草莓最多的人，認知能力下降速度最慢。歸功於莓類中的類黃酮化合物，也有助於提高記憶力。
. b8 l3 M* ?* S1 R5 T8 Rtvboxnow.com 圖／莓類水果-每週吃＞2次。嫚嫚營養師提供tvboxnow.com3 S/ x" Q" U- L/ G4 W& k
第3類／堅果種子-每天一湯匙堅果種子富含脂溶性維生素E，可保護腦部血管健康，適合當作健腦零食；也含有膳食纖維及油脂成分，能增加飽足感，止嘴饞助減重；每週至少吃五次。
" f$ o+ h2 V3 f- [: ~7 s3 y$ d C; Ntvb now,tvbnow,bttvb 圖／堅果種子-每天一湯匙。嫚嫚營養師提供公仔箱論壇7 n, Z0 B1 e6 q) C K% U1 k
u* F! R& T, a; }$ ~% t- j" E第4類／特級初榨橄欖油-每天吃特級榨橄欖油含多酚類化合物，像橄欖苦昔、毛蕊花苷和槲皮素，具抗氧化、抗發炎作用，保護血管內皮細胞；並降低β澱粉樣蛋白對大腦的毒性。
# f# O9 k6 e3 Q( ?7 g- g- j公仔箱論壇 圖／特級初榨橄欖油-每天吃。嫚嫚營養師提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x0 D# |/ h" N( Z
" n3 Z( ?& b7 Q g& h( Y2 o第5類／全穀類-每天3拳頭全穀類像是糙米、燕、蕎麥、藜麥，保留了B群維生素，有助於神經系統正常運作，也含有膳食纖維，GI值較低，可提供大腦穩定的糖分來源。
! \2 z. o. {. S* u1 F$ F公仔箱論壇 圖／全穀類-每天3拳頭。嫚嫚營養師提供
' Q, Z& x7 o. `6 T" p0 V6 I公仔箱論壇
! X) r: y5 R2 F# R( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第6類／豆類禽肉-每週吃＞2次在老年飲食研究中發現，豆類攝入量越低，認知能力下降幅度越大。建議每週至少吃4份豆類，像是豆腐、毛豆、黑豆、黃豆製品。另外紅肉最好每週吃小於四次。tvboxnow.com+ ]$ y h/ d8 V6 @
 圖／豆類禽肉-每週吃＞2次。嫚嫚營養師提供
( H, ~5 \9 x' }+ f6 Ttvboxnow.com. i# J# ]8 ?3 `" n
第7類／魚類海鮮-每週吃＞1次與不常吃海鮮的人相比，每週吃一次魚或更多的族群，記憶力測試得分更高。研究表示，每週吃2-3次魚類，像是鮭魚、鯖魚、秋刀魚，足以提供神經保護效果。
" d/ [ B! p/ ^tvboxnow.com 圖／魚類海鮮-每週吃＞1次。嫚嫚營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb0 z# j" v2 A6 |" t0 O& v) B$ l
( }" @& F/ u) d. y7 W ]3 etvb now,tvbnow,bttvb大腦傷害要避免1. 物理傷害：大腦像豆腐一樣，經不起大力撞擊，像是交通或運動傷害；建議騎車戴好安全帽、開車／坐車繫好安全帶。
( [, M5 h8 c' v; S# e2. 化學傷害：像是重金屬及空氣汙染，飲食保持多樣性，注意食物來源及產地，分散吃到重金屬的風險。室內建議使用空氣清淨機，降低空汙危害。
. K E5 O ?) A1 y$ V& ~: ^' B* I7 stvb now,tvbnow,bttvb3. 慢性疾病：大腦是血管最密集的器官之一，血管狀況不健康，連帶都會影響大腦健康；建議將三高控制好，避免像是中風等心腦血管疾病發生。
2 x# v6 u2 g/ f9 Atvboxnow.com4. 成癮物質：添加糖、酒精、菸、網路遊戲等，成癮物質會劫持大腦陷入獎勵迴圈，讓大腦無法真正的放鬆休息，長期而言會帶來傷害性。9 y2 O$ }+ T* s/ k
另外也需要維持好的睡眠品質及養成適量運動的習慣，這對大腦的抗老保養也相當重要喔！希望大家都維持好腦力，讓工作表現更好、生活幸福感提高！公仔箱論壇+ C! @- C+ I! v% D- _) a
|
發表於 2023-6-5 01:02 AM
| 