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' i' E; B0 M* W公仔箱論壇材料：) a4 k9 i+ J7 }1 n- y+ \5 s, Q8 {
银耳2朵、虾（中等大小）10只左右、洋葱半个、香葱2根、芹菜1棵; G9 A! b/ h5 ]3 o
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沙拉调料：tvboxnow.com2 w! ?5 b: R, F/ v$ J& h& {
大蒜3粒、小红辣椒4只、鱼露3大匙、青柠檬（或者黄柠檬）汁3大匙、砂糖1/2大匙
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做法：公仔箱論壇7 s: }. N! O0 J: m- h1 I
1、银耳用水泡发后，洗净，去蒂切小朵
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2、洋葱切丝，葱和芹菜切段+ Q, `; G9 i7 A& q) ?3 |: b5 E
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3、虾去头去壳去肠，开背去虾线，用水焯熟，浸入冰水，沥干待用- O# u# G3 o8 g5 Q6 S3 `& o
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3 o8 `- R& P( @& G ^6 o8 Y* q4、银耳用水焯熟，浸入冰水，沥干待用
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5、小红辣椒和大蒜分别剁碎，加入鱼露和青柠汁、糖调成沙拉汁
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6、将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可
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2 L& ]6 W1 \8 U1 k# I' j. J5 k7 f公仔箱論壇此菜无油无盐，滋味天然鲜美，适合夏季食用，隆重推荐。
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發表於 2009-4-1 12:55 PM
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發表於 2009-4-7 11:11 PM
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