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[健康資訊] 燒烤+含糖飲料是失眠元凶!營養師揪3大外食地雷讓你睡不著

營養師推薦DIY「助眠綠拿鐵」營養又好喝tvboxnow.com$ Y: O7 {; _; C- ~. h
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燒烤+含糖飲料是失眠元凶!營養師揪3大外食地雷讓你睡不著。
2 B4 ]. n! T5 u0 `7 Y  T" Otvboxnow.com「半夜輾轉難眠,有時還睡到一半醒過來?」隨疫情趨緩,不少上班族陸續回到工作崗位。原以為因居家辦公期間凌亂的生活作息,而引起的偶發性失眠會因此好轉。卻沒料到即使回到公司上班,作息回歸正常,在工作壓力不減反增下,夜晚依舊陷入想睡,卻又睡不著的窘境中,你也有這樣的困擾嗎?小心,睡眠不足不只容易造成白天頭暈昏沉、情緒起伏不定、口乾舌燥、做事無法專心等問題;身體在長期得不到適度休息下,健康也可能跟著亮紅燈,使經期不順、甲狀腺機能失調、免疫力下降等相關疾病接連報到,嚴重性不容小覷。
+ U3 Z& q8 G+ G+ |& Z5 ^tvb now,tvbnow,bttvb近年來,營養師就發現,臨床上因失眠所苦的人有愈來愈多的趨勢,且除了入睡困難外,更有不少民眾即使進入夢鄉,卻仍飽受夜間多夢問題所苦;還有不少朋友,就算按照醫囑服用安眠藥,卻還是一樣淺眠。這到底是怎麼一回事呢?
; A5 U* o- u7 n- D. Z+ ~6 C3 b避開3大外食地雷,降低失眠困擾 事實上,一個人每天睡得好不好,跟我們吃進的食物息息相關!許多上班族為求方便、快速,經常購買外食來補充能量;居家生活更常以調理食品、快煮麵等餐點來果腹。但值得注意的是,這些食物不只熱量高、容易發胖,更是造成失眠、睡不好的潛在元兇。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]$ ?$ g' ?& E* w  d5 @
若不稍加留意,長期為之,輕者影響白天工作表現,重者恐危害自身健康。既然如此,想要透過調整飲食習慣、改善失眠困擾,究竟該怎麼做呢?首先,就是避開以下3大外食地雷:
) U8 s# J" g9 ^, o: PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.含麩胺酸的鮮味粉麩胺酸是中餐料理經常使用的味精、雞粉、高湯塊等的鮮味來源成分,能幫助提升食物美味,安全性高、可長期食用。在台灣的外食餐館小吃攤經常用到,且用量也較多。
5 n. n# O" s) c4 i4 C睡前若愛吃重口味的外食的人,很可能將較多的麩胺酸吃下肚,而麩胺酸本身屬於一種交感神經興奮性的神經傳導物,過多的麩胺酸會讓夜間神經處於亢奮狀態無法放鬆休息,導致想睡也睡不安穩,甚至是出現夜間失眠的情況發生。
6 e: {5 Z  u& n7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖/過多的麩胺酸會讓人體神經到了夜間仍處於亢奮狀態、無法放鬆休息,導致想睡也睡不安穩,甚至是出現夜間失眠的情況發生。 tvb now,tvbnow,bttvb( n# s0 @+ n3 \

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/ F) h4 Q$ Y  g  m2 X$ Ptvboxnow.com2016年美國紐約一項飲食與睡眠相關研究表示,飲食採高油脂、低纖維(多精緻糖)的中年人睡眠品質較差,且深度睡眠時間較少,平均入睡所需時間也較長。
) W8 }; J. K/ N( g/ e7 L; J6 I1 ^公仔箱論壇夜晚睡前吃燒烤、鹹酥雞、滷肉飯、洋芋片、可樂果、零食…等食物的確相當誘人又美味,但這類高油脂、低膳食纖維的外食若當成宵夜,吃多對腸胃是種負擔外,還可能影響夜晚正常睡眠。
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& s! u. u1 D0 ytvb now,tvbnow,bttvb另外,還有一篇研究提到,日常飲食愛吃牛、羊、豬等高脂紅肉又不吃蔬果的人,大腦會增加皮脂醇(Cortisol)分泌,皮質醇會使得大腦像台沒關的電視一樣不停撥放、持續運作;且研究更發現,長期處於這種飲食模式,會提高罹患阿茲海默症、失智症的風險,值得注意。公仔箱論壇) K5 h, U: w% H% x. _* A. I
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3.含糖飲料或代糖飲料 愛喝含糖飲料的人,之所以罹患慢性疾病的風險也較高,主要原因就在於飲料當中的精緻糖類。且除了這一壞處外,要注意的是,長期食用精緻糖還會增加夜間睡眠障的發生!據了解,精緻糖攝取會縮短睡眠期間的快速動眼時期(rapid-eye-movement,REM),當快速動眼時期被縮短,人的夜間睡眠會變得較淺,且睡眠過程容易中斷,半夜清醒的次數也會增加。
9 R0 h. k5 \( mtvboxnow.com既然,精緻糖有害人體,那麼改買標榜零卡、超低卡…等低熱量的汽水來喝是否可行呢?雖說這樣的方法,的確能讓熱量及罹病風險降低,但這些標榜零卡、低熱量的汽水,往往會使用阿斯巴甜(Aspartame)等甜味添加劑來增添甜味,而阿斯巴甜本身也是種中樞神經興奮物質,飲用之後易使身體處於亢奮狀態,故睡前若喝下一罐低卡汽水恐怕很難馬上入睡。
. E& o- y$ X1 ]- X/ `1 Ttvb now,tvbnow,bttvb因此,營養師建議喜歡飲用汽水的人,除注意汽水的熱量以外,若不想影響睡眠品質,即便是選擇喝低卡汽水的民眾,也建議選在白天喝、淺嚐即可,盡量避免睡前飲用,以免造成夜間失眠的情形發生。
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想夜夜好眠 ?營養師推DIY「助眠綠拿鐵」,營養又好喝想要減少失眠的發生,重新擁有良好的睡眠品質,除了避開上述3大外食地雷外,還可以怎麼做呢?根據英國統計數據顯示,每天蔬果攝取量充足的人,通常夜間睡眠落在7-9小時的理想範圍時間;而每天蔬果攝取量不足的朋友,則平均夜間睡眠時間較短。
4 d$ a) q# i) r; w( \不過,為什麼增加蔬果攝取量,對於提升睡眠品質有幫助呢?這是因為天然的新鮮蔬果中含有多種助眠因子,包含幫助身體抗氧化的維生素C、多酚類(Polyphenols)、吲哚(Indoles),以及有助維持神經系統健康的維生素B群、鈣、鎂、鋅礦物質…等豐富營養素。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n! ^2 n3 p/ G
所以想要解決失眠困擾,養成均衡飲食、蔬果579的習慣非常重要!不過,考量現代的人生活忙碌,外食不容易吃到足量蔬果,營養師在評估實際執行的方便性及食材取的可行性下,特別調配一款,以台灣在地食材蔬果為主要食材來源的「助眠綠拿鐵飲」,教大家如何更快速又省力的補充天然的營養素。
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助眠綠拿鐵食材蔬菜:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `  f, J' N' I! m( Y
● 青江菜 40 公克(小型 2.5 朵)
0 s; _( x; K& m- N. c. J5 V● 地瓜葉 40 公克4 l: Y/ N+ l1 i# m% L- A
● 胡蘿蔔 25 公克
1 A& q8 c, a& O3 o; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v, [; x4 u$ p+ i; i& k
水果:& w" V/ L1 G9 [! ?) f$ K
● 小型蘋果1/4顆(40公克)
3 M: B, D2 n0 a0 h& k5 y● 中型芭樂1/5顆(40公克)
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全穀根經類:
1 V; R' K, U" b# _; M( o1 ~tvboxnow.com● 南瓜 40 公克tvboxnow.com# b1 p( D$ y" ^, A- ^
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蛋白質
: s3 X- f3 O3 C( p$ z公仔箱論壇● 100%乳清蛋白粉末 2 平匙(約8克蛋白質)
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# V9 [! P4 P: E) H! w( n( Y- g好油脂:
. i" v. ^- k- K9 A+ B& R5 `5 D  m- N( k● 腰果 1 免洗湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb4 J; ~% w) a4 N, |6 o$ f. P

1 r& ?" g% q# s3 \: d7 u備註:/ k3 S( R1 }+ A4 G& @% E% F! u
1.青江菜、地瓜葉,可改用其他十字花科蔬菜替換。
8 `7 m3 F8 U' e* z; H2.南瓜,可改用地瓜、山藥。
% H. |7 g1 ^  p* R8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.腰果,可改用核桃、杏仁、胡桃、松子等綜合堅果取代。

+ Q2 c$ M4 T  W# S: Y8 ^作法1.青江菜、地瓜葉川燙10秒,南瓜蒸熟備用。
, P% T( R/ ~" K7 Z2.將上述食材放入果汁機中,加水至600ml,全部食材攪打至均勻。
7 @$ k& E( j9 D& x, }  DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入杯中即完成。% S* ^9 p% U3 n! j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y6 ]. Y& S; B: F1 p- B, S
備註:
/ \  _; z4 R& y, ?9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青菜川燙10秒即可備用。
3 a& @6 z' U" h* F2.南瓜可大量製備切片蒸熟,分裝冷凍保存,需要再取適量使用。- c; K7 `; \' [1 |( O) n# e
3.其他食材皆可切成塊狀,冷凍保存,需要再取適量使用。

# i% D' ]; {$ V! v' J% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養分析● 熱量208大卡/天
  r( m$ O$ _9 j6 O( D● 蛋白質13.5公克
1 ~& [  O( f; y- |, N- |tvb now,tvbnow,bttvb● 脂肪6.1公克tvb now,tvbnow,bttvb. C2 b- u9 R1 Z5 V8 o0 ?7 ~
● 碳水化合物28.2公克: C) y3 t6 A( @
● 膳食纖維6公克
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食用方法每天1-2杯,每天持續飲用,可搭配1顆雞蛋或雞胸(半個手掌心)食用。
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