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carmen_girl

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31#
發表於 2007-3-10 03:49 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

特色牛柳卷

材料: tvboxnow.com! a" g$ R) M: M  S: P* J: c
牛柳8襾(8件) 0 p4 Y  i$ M0 N0 d, u; g2 H; {* u
煙肉或火腿8件 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B7 T' z1 v9 q+ E2 _0 ]
: D4 [1 I* a% t/ ~! ^) E
蒜茸蛋液: 公仔箱論壇) j( ?, t/ F3 E* o) p% x: y- k& G
蒜茸2粒
+ \. t$ l8 B) Y# C8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋2隻
5 W" ]9 i2 ]# u2 M) Ctvboxnow.com雞粉半茶匙
2 |- w4 F* N& j+ ^% G$ L# u- ]tvboxnow.com鹽1/4茶匙 公仔箱論壇7 _- a, H& q( ]. Q" F
胡椒粉半茶匙
. n% z9 J+ H  L  C
% @& r" e6 @' v# E" N) t4 ^  N. b麵包糠料:
: z9 r) J3 c4 L% X6 U2 Q7 k9 htvboxnow.com洋芫荽碎4湯匙 , E# A2 E8 ]4 k4 o+ V/ g2 N
百里香半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I8 v. B9 ^& g( Z9 s
麵包糠 公仔箱論壇) k: X; A' n! y6 N3 B

6 O" C: i, G/ B6 P! g做法:
4 r( j& b: r; G( u/ m* e$ {& i公仔箱論壇1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
/ T/ G9 s9 ^, B% O, }公仔箱論壇2.煙肉煎香 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X: R4 ]6 Z0 d" M2 J8 W5 T
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉tvb now,tvbnow,bttvb. ?! v4 h; F  l; T# c" {: u' W" q
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
# u. G( _- }9 @2 V+ x7 itvboxnow.com5.落鑊中火炸熟' n1 O1 d4 d3 @* @3 B9 N5 j' |
6.以茄醬伴食
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 03:52 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

冬菜牛肉豆腐煲

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z' Y. P" g, @1 x- o. X/ U, h
牛肉(碎) 3至4襾公仔箱論壇# K5 c4 S. p+ Q! P* `! f$ P" [
板豆腐 3至4件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H+ y. i: {1 i! a7 O9 e
冬菜 3湯匙tvboxnow.com# {8 f6 `7 K, Y7 l9 m
蒜茸 2粒tvboxnow.com; z' p# n7 G1 \/ e: u5 a# j
蔥 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X6 _' p1 ^3 b

4 H& g; I0 k- W醃料(牛肉)：tvb now,tvbnow,bttvb) S, a; z- H5 m2 V$ @. f
生粉 1茶匙& z, o4 h- Q9 T7 v$ }# p
水、油 各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O( g. R3 O- i& Y9 P' I! j! W
生抽 2茶匙4 g9 ^4 z6 e- c
麻油、胡椒粉 少許+ u, i& @  T' E8 ?# v
糖 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u9 h) D7 S: P

* |) Y8 f/ ?2 ~. K& i9 a1 c$ ?. S! F9 |汁料：
! @4 k  C: F& K+ o# |水 3/4杯
8 ?5 s# q: }: r生抽、老抽 各半湯匙
8 S7 B8 ?$ b% F2 B/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1又1/2茶匙
, N# Y. `( H4 |- _tvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙公仔箱論壇' r) a3 G0 @# M3 ^4 {
( p5 m4 Z: d  |8 i; B# {
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l# ^3 g& W* q/ R
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B& T. J7 x: K9 R2 y
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
7 }! m# X4 P9 M2 b% z7 X- k2 z6 g3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:02 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

香麻雞

材料:
% u; M  s7 a; u! q/ s公仔箱論壇麻油1湯匙tvboxnow.com0 ]# w0 b, |' I6 |7 }3 k8 G
美國雞腿2支切段
8 {& C7 n7 K( L% b" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片2片
. N5 o# [) S: g  B, J3 ]) {7 K1 |1 F公仔箱論壇米酒適量  tvboxnow.com) w) a( g% H1 Z  z
做法:, q& C  u9 I9 g, |" S
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:04 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

田園時光

材料:
& J- K. S% j% p9 q9 R1 t/ c$ Ytvboxnow.com火腿肉 2支
. z) f0 U. V! O7 etvboxnow.com大黃瓜 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W! r* u% Y. t' M  D4 x) m$ l3 T
蝦仁 100克公仔箱論壇& h7 C  h) X" q! G& K
青椒 １個
- {2 o! E* M2 |7 x4 e黃椒 １個
+ [- M5 Q! f1 p公仔箱論壇紅椒 １個tvb now,tvbnow,bttvb$ |% U% h% {1 x' ^4 Y$ U% P
當季水果 適量
* A/ Z; i" ], x! itvb now,tvbnow,bttvb青江菜 4朵
( G7 I" a3 F) ?  y- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2茶匙
. ^2 V9 c& V9 ?8 h9 B公仔箱論壇糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ c4 J; d/ W% I: \5 Q$ X" w6 W/ F
紹興酒 少許
. W2 g  ?$ b* C% M1 s' t9 s公仔箱論壇胡椒粉 1茶匙
9 H6 `3 |9 c' D7 Z' x# J* |8 @2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 少許$ A" I4 h) |: o, f
味琳 少許   
9 `- E- E% J. i, u  G7 L做法:
0 G+ y6 b2 w3 E: [+ S公仔箱論壇1.將所有調味料做成調味醬汁。
4 A" [* _( P+ @5 w5 U* a" V公仔箱論壇2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:07 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

鐵板豬肝

材料: tvb now,tvbnow,bttvb& i' ^2 g& r" |' b  C6 B
豬肝 1-2個
3 o! A  b" h* l/ G! G$ @9 |6 t+ h( @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1個
' T4 Z: B+ K. {+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥- }9 O" H0 Q( X& g0 v2 A
薑公仔箱論壇% U. q3 a( b, Z# g. b
植物油tvb now,tvbnow,bttvb6 K6 [- o4 i/ D9 K* K# j
太白粉
3 Y/ J7 _" k$ @+ ?; utvboxnow.com醬油
6 ~" W; v4 r+ E5 n5 {, G# g* p& ?tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉tvboxnow.com7 v) V' O2 u; Z& U1 F! q/ T# k
糖
) o& N0 s! q& p5 A+ j, ?3 |米酒
# B, T/ w4 ]7 v8 b+ q% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精
' V; B9 F+ }( Vtvboxnow.com麻油 tvboxnow.com$ W/ u4 ^2 f- _* H; a+ {7 S& f
做法:   P/ v3 b( R* S/ f0 F
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
' b  r3 @, O% F+ X+ R- h8 m3 N! R; btvboxnow.com2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; y1 Q4 m: @8 v8 _2 W- w2 j/ {3 @
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:09 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

花枝丸湯

材料: ( t* N: g; K! F5 ~, J* A
花枝丸6顆
& O2 ?+ J& V4 F' R7 _) s' Y雞骨高湯3碗
9 T' l# S" }& Q9 Ctvboxnow.com鹽1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G# l; ^' u/ p9 E6 _; c( t" Y, z
芹菜1根切末   
! A. B, l4 L5 W2 m/ Rtvboxnow.com 做法:
  L! X- S& t; ^- ~2 I: X3 c/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可
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alkmaar2323

上級武將

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發表於 2007-3-11 11:42 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
多謝你的分享謝謝！^:)^
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vwilson1980

中級忍者

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發表於 2007-3-12 07:48 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

回復第 31 帖由 carmen_girl 所發的帖子

It's look Yummy
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carmen_girl

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發表於 2007-3-13 08:54 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

辣酒煮花螺

材 料 : 1 斤東風螺 tvb now,tvbnow,bttvb+ |1 t( A: t- k) o" X$ t
1/2 杯清湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S; [6 b4 y' M6 ]3 Q1 e) O/ x
2 隻指天椒
: B5 o; R+ z* F% x) G* c! h) G7 Rtvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙蒜茸
% c0 Q7 @% H4 `9 C' ~) T* ?& F( ytvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙荵粒 tvb now,tvbnow,bttvb: |9 W8 _' |/ n& Z0 X: ?. g
2 湯匙紹酒 tvb now,tvbnow,bttvb# M4 X! J- d( f2 ~
1 湯匙豆瓣醬 8 x  b+ ]3 o, Y# \
1 茶匙辣椒醬
+ w# M' W! a6 T$ E- n公仔箱論壇
8 Q7 p0 _8 h' L( X4 otvboxnow.com調味料 : 1/2 茶匙鹽
3 Q/ a1 ~% D* E( ~6 t  Z$ X. H. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙糖
0 P5 N9 W* k: \, V& q; ?9 k公仔箱論壇1 茶匙生抽
6 [+ r" Y' f% }8 h& T公仔箱論壇1 茶匙雞粉
- z0 T- f- n# \+ g) z' stvb now,tvbnow,bttvb
  Q* K, W# t" n3 H+ y公仔箱論壇做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 / w# z$ C4 d6 |" q# T/ a9 ]# e9 [! m
(2) 指天椒洗淨切粒。
6 p; z' @# @) c+ Q2 \7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y. q' [. Q' J
瓣醬及辣椒醬拌勻。
8 D" x$ W7 G* G% j, q/ v(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 tvboxnow.com; U. T+ l1 C/ @' d& S- S9 w2 Z; }, c
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 tvboxnow.com# o+ H0 W2 s1 R7 l! s; u  v
荵花即成。
! h1 m" m/ |; a! i8 P; r) f/ m" G  j3 V7 l: _: v
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
3 E8 |7 J! ]1 `; q, a" w# atvboxnow.com海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
4 o* O; [; n: d6 ktvboxnow.com十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 公仔箱論壇: {# U9 H+ b  w1 ~) K3 z
佳，因大粒的會較韌。
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carmen_girl

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發表於 2007-3-13 08:59 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

節瓜煮粉絲

材料
. a7 p; T8 n/ A" C; |tvboxnow.com節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
2 P- ^9 k) u. `/ N* p4 D) ^) T# z粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 公仔箱論壇8 d" p8 P! i3 E4 v( h6 w, W0 R% }
蝦米 - 20克，浸軟
( V2 z9 w0 l3 p1 V- C* Z+ i: ^& X7 ltvboxnow.com蒜茸 - 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d& n1 _$ |/ D$ U0 L
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 . X( `+ u8 K  j1 k: U  T

( J9 d; J6 }* u4 [/ D% v做法:tvb now,tvbnow,bttvb. e! }- q! ?) M( c, k4 F8 n! S. i0 a$ ^
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
0 A& R  ^4 m4 t5 F# Y2 D2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 1 i+ _% W% S: c0 m% q4 w1 t
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 tvb now,tvbnow,bttvb. |9 g7 a6 X5 I0 i( g3 F+ `! I
4. 加入蝦米，略炒。 tvb now,tvbnow,bttvb* j& T  \' e, N8 G, L( e
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
1 v" F6 ~3 e- j. |0 B8 [6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。
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carmen_girl

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發表於 2007-3-13 09:02 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

西湖醋魚

材料. ?1 v. K$ J8 @9 S
鯇魚 - 1000克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \" d/ J8 n2 g2 S6 Z6 P
薑未 - 5克
$ Z$ v0 h4 p# r" M6 B* c& Q公仔箱論壇調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
* i  l" t/ J$ u" m; i" {tvboxnow.com
8 G8 f! B( c3 @) v8 {1 _0 b9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ r3 ]+ k4 J2 [% P/ y2 w$ Ctvboxnow.com1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F+ p; y/ ]" E1 P' f) K
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
$ c) r, M% l5 K0 mtvboxnow.com3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 tvb now,tvbnow,bttvb6 I8 f) N. N" I& S6 p
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
7 `: Y- Q8 G- X, r9 `6 J+ p/ ]公仔箱論壇5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
/ \# @) m% O+ V2 b- i% K& S+ L' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |% F( u* s( t4 [& H
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。
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carmen_girl

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猴頭菇靈芝金霍斛湯

材料
& {+ W% w3 |  V- q/ `公仔箱論壇猴頭菇 - 3個約40克
7 _9 w$ r9 C  v- ]7 ^, E7 l0 Q4 M瘦肉 - 250克
' E" A) l# d; `) F靈芝 - 10克 ' Y& O+ t/ h0 d2 x$ [
金霍斛 - 10克
, }& e3 |1 h% A6 ?6 j' F. m" A- Y: btvboxnow.com蜜棗 - 3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M! O* M/ P6 v5 L
山楂 - 30克 * _" Y4 g" X, U7 H# B3 {  h, O
金華火腿肉 - 10克切粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k% y. |* S" H1 Z8 w
調味料 - 鹽1大匙
+ B3 r& B& ~4 d: R2 N6 l做法:
4 w. ?0 Q' k& |2 D1 m/ ]公仔箱論壇1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
: J/ F  a3 e' t: `公仔箱論壇2. 瘦肉，汆水，洗淨。
8 p5 H# H) {2 k1 gtvboxnow.com3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 ' Z- d4 I1 v. _. q0 b* Y% e# F
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
" A% k( C% ~1 F% Btvboxnow.com食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統
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