香茅雞翼tvboxnow.com9 I. v7 J7 j; l* s! G7 J( r9 R
香茅(3條)公仔箱論壇. [6 T* R/ _7 e' Q D, h' @
糖(一茶匙)" E, d9 G+ \4 K+ G! E- L, M. w" K
鹽(一茶匙)公仔箱論壇* B) q! c$ q4 r
生抽(一湯匙)7 @- L1 O, S t! ?3 q. J
酒(一湯匙)
4 F6 i% D+ u8 T( t5 J, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉(適量)
" S+ _, { `6 O7 L! Y' Stvboxnow.com雞中翼(12只,足三人份量)
( P9 y) b$ V" B$ |2 [/ itvboxnow.com步驟:
, \: B0 v* z/ v5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先把香茅砌粒,然後爆香
. I. \8 u% G1 z9 P0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再洗淨雞翼公仔箱論壇& }7 J; ?3 D1 ] D7 n
3.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及巳爆香的香茅)醃大概1個小時公仔箱論壇: _: g( `2 `) y( c& F
4.最後,用慢火煎/炸大約十分鐘,直至轉色
- ^. c* R$ a6 m5 T9 P, S- \7 C8 Ptvboxnow.com11111111111111111(不用我說明看也知道是1號分隔線)11111111111111111111111111111111111111111111111
" a+ m6 {+ G0 f' [+ B蒜頭雞翼
( D. S8 A) v! {9 _% i: ^, _蒜頭(2個)
. @6 a* N2 B* m {7 Mtvboxnow.com糖(一茶匙)
) w H! @* Q9 y- E0 @, J' p1 J Htvb now,tvbnow,bttvb鹽(一茶匙)
" s$ _, s4 L+ |: l) d2 b- n4 |tvb now,tvbnow,bttvb生抽(一湯匙)tvb now,tvbnow,bttvb& F* w6 o7 q! z
酒(一湯匙)+ x. n& l. f* X$ X
胡椒粉(適量). h5 s; r. K* x% @6 e) j, c
雞中翼(12只,足三人份量)tvb now,tvbnow,bttvb4 S( `* k! b9 Z$ g5 \! z0 s
步驟:
J$ W2 k# T. e公仔箱論壇1.洗淨雞翼
9 |3 ?- e, f I! R/ E5 b% \公仔箱論壇2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j! z, ^* z- W8 P0 w
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色呢過都類似蒸啦~~~* T W. j7 l* f; l" X
22222222222222222(如果還有人不懂,這是2號分隔線)2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222
% ] j/ X- i, d; ?) O! ]tvboxnow.com豉油雞
! f: V$ J0 o; ?( h0 P/ Q公仔箱論壇滷水汁(5茶匙)
* k G. ~. B3 Y$ E% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖(一茶匙)
2 H: d( J% |4 N0 J% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽(一茶匙)
4 d' m( N- Q. @$ d/ gtvb now,tvbnow,bttvb生抽(一湯匙)
0 x# F; V" \6 k胡椒粉(適量)
9 O& m0 ~; i( a雞中翼(12只,足三人份量)
8 M r6 f$ O/ n" \tvboxnow.com步驟:
6 Z* j) k, i7 z9 R I/ x7 ]5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洗淨雞翼. s8 f3 Y6 |: ~
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,滷水汁)醃大概1個小時
2 O& [+ I& a' [! q3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色公仔箱論壇5 m3 o) z9 ?* }7 h: [0 K
3333333333333333(補充說明,這是3號分隔線)333333333333333333333333333333333333333333333333333333333
: r0 O; d5 Z/ |3 n. P( Ytvboxnow.com可樂雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g9 H/ i- c9 D! d% i( Z% b) [# w
材料：7 w* m. D0 j1 U. F( G
雞中翼12隻
3 |1 X" Y1 h g8 r8 B. U9 E( T! S7 ~蒜頭2粒
, D# P% p* F( C/ }tvb now,tvbnow,bttvb燒酒少許tvb now,tvbnow,bttvb/ E8 l8 _3 {0 O8 } R# }( P' W
醃料：2 `' K& n) s8 l) G+ c
可樂2罐生抽3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb; I& d' Z. _$ N- d/ ?8 T3 n
冰糖2兩八角數粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T% V& e$ h/ t4 Q" N
薑數片7 e& _# e- V! Z3 T
調味料：
8 x e% Y3 v4 {. F: J% G: B+ G2 [蜜糖2湯匙檸檬汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* N( w$ b3 r8 w( e4 I. ^
生抽1/8茶匙水2湯匙8 Z; G: X! d- n1 ~$ q
做法：
! S2 U) b1 N8 T1.雞翼用鹽擦淨以清水沖洗，抹乾備用。汁料放於煲內煮滾，滾後再煮10分鐘至出味。tvb now,tvbnow,bttvb% S" C i2 D6 Q) V4 ~9 Z. G
2.燒熱少許油，爆香已拍扁的蒜頭，把雞翼兩邊略煎，煎時贊下少許燒酒。公仔箱論壇9 ?, q- Y! ?) ~. _; L3 E( u
3.將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋，浸20分鐘即成。
/ W4 y: o/ V9 Gtvboxnow.com44444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444
# ]1 d& p' d: `- b' z公仔箱論壇tvboxnow.com' |" b9 ~" }. E( [& j, l
腐乳雞翼
9 B+ b5 V! o$ p5 f* M9 V/ Q' F材料：
) ?! Z' \) A- D* R3 Q# U雞中翼2磅
z- h0 r2 w9 d% mtvboxnow.com蒜茸2湯匙
0 N5 x7 ^& J* e; s# q3 S+ B% |燒酒少許tvboxnow.com! H9 p* K1 T) }; o, g
乾蔥茸2湯匙% `4 o9 z0 s# x
辣椒油1/2茶匙
0 ^* j Y, u @$ w汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N+ |2 y# e3 T2 f) s& q
腐乳(搗爛)3湯匙
; N3 w5 F- j- _9 atvboxnow.com水3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb7 m& i% D# j! y [1 n, m! s r
糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& a7 M( }5 Y- u8 Q' [: E
做法：tvb now,tvbnow,bttvb, G; Y( u, u& ^$ s$ B
1.雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
& p& U) q ]& {+ l$ Q+ {+ e2.燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，注入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。
' o. d- Y$ p3 x, Dtvboxnow.com5555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555
1 N3 V, v4 D1 a/ ?$ _6 utvboxnow.com瑞士雞翼- r g. v, X6 H+ s' y/ w
材料：
4 f6 Y+ W" n: _3 H/ b! f& }! p雞中翼１２兩
7 _6 l# _: z5 _' n) G7 g紹酒１湯匙tvboxnow.com! w( r* w6 j4 Z6 x8 j
薑２片
0 `* S+ g. j: `$ ^! \3 Z胡椒粉少許
( J5 W* H/ b( S1 m/ F# @# d6 d蔥段１條
- }) g4 B: N. a: B5 p水３/８杯tvb now,tvbnow,bttvb2 \* D8 A @# g: @" u1 N+ S3 w8 R
八角１粒tvboxnow.com9 @2 O' o, R% s6 a
甜豉油４湯匙tvboxnow.com; i5 f& w6 I9 m9 J4 J, x5 I' [* l
花椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j0 h: o, P8 [0 g# L# w2 |# t
老抽１湯匙
& Y8 O& d; i/ ^tvboxnow.com片糖１/２片
- \) ~# d! l* _; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急汁１ １/２湯匙
) v' C/ Y5 \. s: T' D2 Y做法：雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。, l8 p/ m$ \2 o3 o" W- s1 ?$ D
666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666662 l6 A- Q5 _: Z1 _8 d* x3 u
蝦醬雞翼
5 r z( K* H% D% }, H' A$ ktvboxnow.com蝦醬(4茶匙)tvboxnow.com: D9 M5 L' h! _* M
糖(一茶匙)
& b+ Q6 d% N" ?$ I: G鹽(一茶匙)
4 v* E+ ^) O$ ?! i- c生抽(一湯匙)9 ]6 U& I9 Q' O. B8 |( n
酒(一湯匙)3 X5 D+ O. C: O2 a0 [) ^" b
胡椒粉(適量)
% C0 V4 W4 Z; S! I$ V* l雞中翼(12只,足三人份量)
3 H1 Y* G- l+ u$ Y$ b步驟:tvboxnow.com ^! [% ]* U' w+ L
1.洗淨雞翼
+ `. e) M- t6 Q# g7 M! E3 [# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蝦醬)醃大概1個小時9 o" Z, i0 l f: ^+ K
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色
4 y9 A4 ?5 X4 t! _( b2 F) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。77777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777
) t+ j- o! U+ x. _4 e5 z( [0 ?泰國甜酸雞翼tvb now,tvbnow,bttvb+ e0 X; [3 G3 V* F; `8 r
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P3 F! J8 y e z
雞翼1磅3 K% w7 q$ o& A" c0 K
泰國甜酸醬3湯匙( k8 d0 q+ }4 `9 H
水2湯匙
# v9 k) V9 {" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
( i% _3 k: J$ ]0 a, P: I+ atvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L% S# t* D D& ~5 |6 _7 `
生粉1湯匙tvboxnow.com: k) b. z: @, D! K1 v
糖少許6 b) D# u. K0 W& _
胡椒粉少許
. |, }* P5 U3 I- f0 ]: U% w, |tvboxnow.com酒1茶匙tvboxnow.com4 W, X! [* }0 J& v
做法tvb now,tvbnow,bttvb5 f+ M1 J. c/ g% d4 [8 p% l
雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。
+ l: J6 |7 k: g2 H! f/ ^甜酸醬用水開好備用。公仔箱論壇: M' D- f) u A7 l
平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。
3 P0 }* j* i+ N" @/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s7 d9 X$ O- ?4 m4 s: }
密汁沙薑雞翼tvboxnow.com6 E6 X( D; f0 A1 w/ `. h! a# q2 Z
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d8 I, Z) \3 I, G, M3 M0 @
雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。（青瓜半個，切片；紅車厘子二粒，切對開，作伴碟之
7 |( }! V# W2 [7 u" i0 ctvb now,tvbnow,bttvb用。）
4 e7 ]( e. J( d7 K. a: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。$ C: ^: t d( l% j9 g1 G, p3 Y
做法：洗淨雞翼，用滾水拖過，瀝乾水份，加入醃料拌勻，醃約二小時。將雞翼蒸十五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上，翼底向上，放進預熱四百度之焗爐內，焗約十分鐘。
6 z% a' \/ ?" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將雞翼反轉，即翼面向上，掃上蜜糖，再焗片刻至呈金黃色，取出盛以碟，將青瓜片
3 t2 u; a7 R$ b7 h; b公仔箱論壇及車厘子伴於碟邊，上檯供食
m: R/ ^/ N( x/ g) A( ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R7 a/ \$ b! r& ^1 H
: n% h$ L0 Q8 L1 v) Dtvboxnow.com999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999公仔箱論壇- X2 h* }+ B" I
蜜汁烤雞翼公仔箱論壇5 x5 }" d; x0 M$ |: P
材料
% G# m- ^+ F4 j; m6 d5 P0 Htvb now,tvbnow,bttvb雞翼300克（約8兩）公仔箱論壇) r6 S" O) F$ ^$ ^. F
乾蔥2粒。公仔箱論壇5 g* f2 o4 w# D$ W! n
調味料
1 s& \& s: W% r2 O- `, btvboxnow.com海鮮醬半湯匙
% H+ H6 N2 X( [9 T4 t; y4 Z" r! N面豉醬半湯匙9 e) K) _* l1 b$ N7 v8 m
赤砂糖半湯匙* g/ f* T' X" r k: o( _& D1 P
五香粉一茶匙tvboxnow.com; A" H( V0 x: |9 t4 H5 ~/ C
玫瑰露酒一茶匙
1 `/ x! _' E ~6 k. ftvboxnow.com生抽一茶匙
+ J$ ]( l+ o, f* i u; \9 D% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e* c, ^9 ~3 E# M
麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb# r5 H, w0 F% x A
烹調方法tvboxnow.com% U' J1 e7 z9 j6 e/ I+ J( c
雞翼洗淨，抹乾水分，用調味料醃約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( O5 [. P, i; o! [9 ]
乾蔥去衣，切碎。
) x. W9 _ g/ J; M' U煎碟用高火預熱約2分鐘，加入油約2湯匙，再加乾蔥碎，用高火煮約1分鐘。取出煎碟，上放雞翼，用高火煮約3分鐘。
$ b! |% q% H8 v, T; x注意：若使用雞翼中段，需時3分鐘；若使用全只的雞翼，需時4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 b$ M8 c0 B' W; T3 D4 x
101010101010101010(我是十號不是零一號喔)101010101010101010101010101010101010010101010101010101010101010101010101010101010101010107 W' R; h4 V7 o: o9 z9 q' m/ U
吞拿魚汁雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E" M3 F7 A2 m4 T: ~) S3 X0 G
材料:公仔箱論壇 k$ }' Y) T" w5 I% }' O
雞中翼8隻
, _* J3 Q2 ]2 }0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸辣椒醬1湯匙' `6 @2 f0 z/ A* p! Y5 Y* I
吞拿魚(罐頭)3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _; c5 `/ h. L3 U
清雞湯3/4杯
( y* |8 m5 d$ U4 S2 }& P. [雞蛋1隻
+ h6 x' U+ X6 r5 [1 |- A1 Mtvb now,tvbnow,bttvb蔥花2湯匙公仔箱論壇2 n D3 n: S d/ z* n- [
白酒1/4杯
: P, R& m- T" q$ L( J% @8 I% rtvboxnow.com醃料:+ Q( j3 X* O& K/ I' N
蒜茸粉1茶匙
7 b4 w. E5 m4 m/ Dtvboxnow.com黑椒粉、鹽適量
( X* P. [/ ~6 ntvb now,tvbnow,bttvb生粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q* I T. J4 I8 k5 N
生抽11/2茶匙
! Z5 e" l8 s9 V" }6 I4 Z0 c# Qtvb now,tvbnow,bttvb製法:
- M. F" {! J" V% x0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞中翼洗淨、抹乾及去骨，放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎，待用。
6 D, |- [+ Z1 v3 q# etvboxnow.com2.將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘，至?C身，隔取汁液留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N( @( t' _+ M( t
3.蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香，灒下白酒，煮滾，加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯，慢火煮至汁液減半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y, X" S% d; B F* T# s/ v' s, E
4.拌入壓成碎塊之吞拿魚肉，調味及以生粉埋芡，拌入蛋汁成蛋花，澆汁於雞翼表面，撒上蔥花即成。 |
發表於 2009-5-10 12:40 AM
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