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8 J N+ h# g0 U【材 料】 m3 b% N: x8 `1 b/ N. J
; p2 \5 K) B' o! x& x2 K: N公仔箱論壇馬鈴薯泥 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m4 o2 ?; N* ^9 ?5 w/ K* ~9 b
洋蔥丁 100公克: F3 y, B: A2 w% u, r( E, L; X& u
絞肉 100公克
8 N! P3 r6 l! ^0 G; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排醬 30公克公仔箱論壇5 ]' r& o2 m- ^3 p* b$ N$ w2 P+ h$ V
沙拉油 適量
2 o$ {/ { r/ Gtvboxnow.com【調 味 料】+ B& b7 Z5 n, X7 ]( i% P
# a3 y( o- N' a! S, s公仔箱論壇咖喱粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I# o" {+ `0 _) m- O# }0 z
細砂糖 10公克
$ j- c* E- i: @2 a6 g! t5 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
( w7 a5 }8 T2 O, T白胡椒粉 適量tvboxnow.com u0 e9 t4 _* ]% X0 W
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8 T9 O/ |/ ^$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d3 I! M! j3 } n1 ^! J, W
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1.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。
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2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。
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! B: ]# C& c! L* ?" f0 X) htvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w2 q( a/ E7 W! |* a! n
* O' D; c4 h+ T) t2 c( M! U- T9 utvb now,tvbnow,bttvb4.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。
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, Q, z$ B7 M! Y5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。 |
發表於 2009-5-16 03:06 PM
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