盐插虾公仔箱論壇/ G& X; m6 n- S7 S
在饭店就吃得多了，其实自己做都非常的简单。
$ G" Q9 H1 q* G x) @呵呵！今天又是第一次做，又有人做小白鼠！不好意思，我整天拿朋友当白老鼠用！tvb now,tvbnow,bttvb. w- i6 D( [) s8 z0 e# n7 w
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材料：中虾半斤；竹签（随虾数有多少就多少根）；生盐
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1、将虾洗干净，却掉虾肠，剪掉虾须，从尾部向头部插入竹签。 " Y0 N5 ^+ f, I r4 f% t
2、将部份生盐倒进锅里，并将虾整齐的平摆在盐上面。最后再盖上一层粗盐。
- k/ j `& c3 |3、盖上锅姜，慢火焗20分钟，然后待到盐稍凉了之后再将虾取出。OK！上碟！
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發表於 2009-5-31 05:27 AM
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