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內地流行的「無骨燒豬」價錢親民，是不少港人北上時購買的手信之一。近日，有網民發現屯門燒臘舖也有出售「無骨燒豬」，但每斤售價高達$88，價錢相比內地貴數倍。帖文引起網民熱議，有網民憑1設置質疑，「大陸燒完運落香港？」、「蓮塘運過嚟？」，即看下文了解詳情。公仔箱論壇* Q1 V9 h9 F9 M0 C
I: K2 r$ h; U+ X# h* S% t* Ptvb now,tvbnow,bttvb屯門燒臘店舖賣無骨燒豬$88/斤 價錢貴內地數倍tvboxnow.com. h) J; }0 h! F4 \& D1 L
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近日，有網民在Facebook群組「香港茶餐廳及美食關注組」中發文，分享屯門有燒臘舖出售內地流行的「無骨燒豬」
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. c: v2 s$ Z) B公仔箱論壇從樓主上傳的照片可見，數片燒豬背肉鋪在鐵絲網上，這些「無骨燒豬」沒有豬頭、豬手和豬腳tvb now,tvbnow,bttvb& x; a3 [$ V" U7 l) t" t
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每斤售價高達$88，相比起內地平均每斤只需¥25至¥50，價錢要貴數倍
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網民留言（圖片來源：Facebook）公仔箱論壇* o k! e. l, Y0 x0 ]0 f' v- D
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: S7 X0 L6 e- O8 @, `6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。網民質疑跟內地做法相似
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身價數倍的「預製豬」？
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合成豬？% O4 U& v: u8 X0 U
: R$ J; ^5 w7 g/ Y( x3 ^0 l5 w近日，有網民在Facebook群組「香港茶餐廳及美食關注組」中發文，分享屯門有燒臘舖出售內地流行的「無骨燒豬」。從樓主上傳的照片可見，數片燒豬背肉鋪在鐵絲網上，這些「無骨燒豬」沒有豬頭、豬手和豬腳，每斤售價高達$88，相比起內地平均每斤只需¥25至¥50，價錢要貴數倍。8 ]/ @1 a5 P! T/ }, F
6 v) T6 i5 ~9 s0 T" g) P) q8 H網民憑1設置質疑：大陸燒完運落香港tvboxnow.com. B& D3 g8 E4 |+ C6 M3 L: k
由於內地的燒肉檔常將豬身切手切背，並置於半圓柱形鐵架上燒製，因此有網民察看屯門店舖同樣使用同類鐵架，質疑燒豬是否從內地燒製後才運來香港售賣，「你幾時見過香港啲燒肉用個架放起隻豬㗎，係大陸先會咁」、「蓮塘運過嚟？」、「係咪大陸燒完運嚟香港？」、「一經跨境，身價百倍！」tvb now,tvbnow,bttvb. D) R+ @; u, m8 V) Q
/ t" r7 y9 j+ R' ]: D. L8 ftvb now,tvbnow,bttvb另外，亦有網民質疑為「合成豬肉」，「合成元素嘢流入？」、「燒豬有頭有尾，點會一件件，雪藏肉？」為了釋除網民疑慮，《星島頭條》過往曾諮詢一位資深中廚，了解內地跟香港在製作燒肉上的區別，他指內地流行的「無骨燒肉」一般會將豬隻的胸骨去除，亦會將厚薄不均的部位放在鐵架上，務求燒起來更為平均，因此相信並非由「合成肉」所構成。 |
發表於 2025-4-16 10:56 AM
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