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鍋具
. R% J2 l- k* f3 |! P* N' Itvboxnow.com膳魔師時尚享瘦鍋...1只tvb now,tvbnow,bttvb; {: f: h0 g& K; x
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材料tvboxnow.com7 X7 C* U: p6 P, j/ j% Z) |
肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w i8 ?) i( r f0 m
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讓全家人健康享瘦的鍋子,訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下,烹調時的用油量減少,起鍋時有瀝油的功效,煎肉完全不需要放油即可煎熟,像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜,一滴油也沒放,絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手! tvboxnow.com. Q. h) g" @ v% L# F5 e0 V
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作法% \) r% i: |0 _1 \* b$ w
1.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬;奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。
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2.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻,醃漬約20分鐘備用。
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3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』,將作法2的肥牛肉片放入鍋中(無須加油)開小火,煎約30秒後翻面,再煎約30秒後取出。
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6 M- t& W( `9 Y* q; p! j公仔箱論壇4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。/ e, j* K! I1 n! Y$ ^1 b
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. w- ]: Q" \" E J; k[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯 ] |