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鍋具
* D! ~; Y- P" ^* T( J公仔箱論壇膳魔師時尚享瘦鍋...1只
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8 V+ H0 ]7 H# v. W) h4 P4 K5 L& ^+ E0 Ctvb now,tvbnow,bttvb材料tvboxnow.com7 `1 v! X$ e4 A1 V: e6 {
肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克
H, K! Y+ v9 y6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- v" B5 z0 t5 l9 N9 L: x& b) [公仔箱論壇讓全家人健康享瘦的鍋子，訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下，烹調時的用油量減少，起鍋時有瀝油的功效，煎肉完全不需要放油即可煎熟，像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜，一滴油也沒放，絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手！
' o( U6 M) Y4 ]% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com: a6 n5 b$ F5 t; Q: I
作法
9 \* U H0 P$ r2 J) n+ C' i/ w, ?1.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬；奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。8 T- H8 u! u/ ?, s# Y9 g
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2.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻，醃漬約20分鐘備用。
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3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』，將作法2的肥牛肉片放入鍋中（無須加油）開小火，煎約30秒後翻面，再煎約30秒後取出。
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; N& }1 p7 ?$ Y8 ~- J4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。公仔箱論壇% N5 _ f9 Y4 U# z
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* V! n9 \: l* M2 q$ D[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-26 08:09 AM
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