大坑銳變已非新鮮事。但步伐之急卻叫人意外，沒去幾個星期，再臨已有面目一新之感。最近更有多家甜品店、東南亞餐廳、 cafe進駐，以型格、以創意、以優質招徠，比早一批進軍區內的食肆更上一層樓，大有步向 Soho之軌跡。tvboxnow.com0 y. u; F1 `; e/ G2 C
/ W0 ]( z6 N- g1 S0 g, W4 Mtvb now,tvbnow,bttvb手工甜品店
+ ]5 `; r$ n/ _鯉景灣、灣仔星街一帶曾被視為另一個Soho區，但始終未成大氣候，反而大坑有後來居上之勢。其中以甜品店最出位，甚至領導全港的甜品潮流。說的是半年前由谷祖琳開的小甜谷，明星效應+創新北海道牛奶甜品，風頭一時無兩，引來甜品大少加入戰團，除了跟風賣北海道牛奶甜品，還主攻酒店級精緻西式甜品……好戲在後頭，另一家千口甘已悄悄進駐，並以手工甜品招徠，或許會帶領另一股新潮流。
; q* m+ L/ ?' }/ F5 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w5 l5 @8 J- [ X9 W* {9 L
# n# M& B8 O2 z9 i/ ?& s: V4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果腸粉$20公仔箱論壇) [+ i2 p7 k; x
外皮勁薄勁滑，水準遠超不少名店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l* d/ n. `0 S2 l+ ~: k7 _1 D- L
, o* C1 u# H2 g公仔箱論壇
3 h$ I0 {5 L% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤豆腐花$226 Q9 m* {+ J% B5 `0 O# z# W- s* I
金枕頭分量極多，軟熟甜香，抵食；豆花略欠豆味，但超滑。公仔箱論壇' l& `9 _! ]! Q3 X
4 W1 r% [# P, X# Q: D% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 |0 C# w* { ?) K& b6 F: @
湯圓椰皇盅$28(6pm後供應)
$ F! B: P5 N+ R9 N9 ytvb now,tvbnow,bttvb湯圓連椰水椰肉吃，爽甜好吃；湯圓可選花生、芝麻或奶皇餡。
1 s- a* _! f' c6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s! @6 _) M" z& n
 * I5 _& }1 d# I8 A; s# O) E. {6 l! }
花生糊$14公仔箱論壇0 r/ a; ^ G- Z; K( C% S
花生香味撲鼻，入口細滑，不會太甜。
7 O) h _1 ?( u) t公仔箱論壇
: O8 J. s2 o+ ^9 `8 Y3 O# _ ( j/ N/ E% `* h3 v$ w E! p0 a/ e4 N+ L7 r
千口甘$28tvboxnow.com8 x q+ i6 G: D% m
雜果配涼粉、丸子、黑珍珠等，口味大路，勝在冰涼消暑。1 J) N4 I8 F- R% Q* l( f: c
7 p, W, `3 C8 r8 S, s# I& D! Ttvb now,tvbnow,bttvb
! b5 J! o" j( Q F& itvboxnow.com小甜谷是現時區內最人氣的甜品店，自創北海道牛乳甜品，引來跟風者眾。
' R* q/ s. K4 Z8 O5 D7 X' vtvboxnow.com" t- ^* a3 |$ @! z% F
~# @/ \" ~% ^- n) \; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千口甘最初生意淡靜，直至開始有口碑才人氣起來。公仔箱論壇# _$ J Z3 i2 n0 x# A* j, R+ A
- a. v6 u+ n1 g+ |; {tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb5 m4 V# u' i, n# @0 N( l& _: s
黃師傅會搓定少量丸子湯圓，到差不多賣完才再包，保持新鮮。
. G! u2 }: Y: c E$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X" v, i3 |. L B- t
+ W* _/ d6 f8 W豆花每朝新鮮撞成，當天賣完便算，不會再做。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e6 ?2 s, ]0 h1 w' H) A6 {( T
. u3 X7 e7 o7 e6 V Mtvboxnow.com開了個多月的千口甘，膽敢選址在人氣爆燈的小甜谷往後兩個街口，天時地利人和皆輸蝕，來幫襯的大多是因為小甜谷爆場，不願等位才來這店。但試過後，無不讚好。公仔箱論壇2 \7 M; M E6 a# G
+ p$ v: _0 ]0 S" K" t這店的格局與一般港式甜品鋪無異，橙+白色設計，簡約樸實。甜品則傳統新派兼備，最叫人意想不到的是店中有位 20年做甜品經驗的黃師傅掌廚，連松記開業時也找他當顧問，頓時對小店另眼相看。, Y, `5 c2 p# o! O8 i N8 [! ~$ ?
' l1 Q) T$ Q$ T+ t9 }tvb now,tvbnow,bttvb甜品最大賣點是自家製。啫喱、水晶涼粉、大菜糕不在話下，連花生糊、芝麻糊也是師傅每朝炒香花生、芝麻後生磨而成，細滑不膩，香到不得了；豆腐花由磨碎黃豆到「撞花」都由師傅一手包辦，入口勁滑。公仔箱論壇# \% J5 X G* P, U" A% W
tvboxnow.com% a( S# k; _7 p+ @4 ~
新派甜品也吃得出有創意和花心思。如椰皇甜品系列，將泰國椰皇逐個切開篩選，揀肉厚的盛載雜果做凍甜品；少肉的則做燉奶。甜品選擇亦豐富。人家只有一款原味或綠茶水晶涼粉，這兒卻有齊原味、綠茶和菊花三款口味。
- t* f2 v( o7 {; \' A6 N! [% R" ytvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com% x' m/ x$ C y( s
新鮮是另一賣點，芒果糯米糍、湯圓，即叫即包，入口特別煙韌軟熟。
! }$ h9 t" E1 [* W# h P
# c) |: P/ L! @- \7 Q% D6 Ftvb now,tvbnow,bttvb老闆 Jacky堅信甜品要自製，款式夠多，客人才會滿意，「說不為賺錢就呃你啦！但錢要賺得有良心，不用心做點得？」 Jacky說。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \! I; r0 z% g0 }
tvboxnow.com k5 G$ e I1 z2 A$ \
小店還有一個特色，就是全男班招呼，甫進店即見四個穿橙色衫的男人(店主和店員)，聲線粗豪，但熱情有禮。
/ A# q( ~5 A+ T$ O, S7 ]% i
8 F% p# ^! X2 C' P. {公仔箱論壇
) }* J8 U6 R8 B; c6 N公仔箱論壇
# g, V, _+ z6 @( w5 Ttvb now,tvbnow,bttvb 6 `( i, O, U( t/ \# A7 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k% j/ c: u( l1 s* F3 L
2 f# U6 F* C# d/ a( E+ \+ Z7 r# F$ S6 y: v
 公仔箱論壇: y3 e" \3 M5 n! U+ N4 H7 k
0 o) k- ?9 e% a8 f! v8 H3 gtvboxnow.com
0 `/ C9 N+ j% p1 z0 j) |公仔箱論壇公仔箱論壇2 \0 f4 O& J% ]: F: N8 w
 $ ~ S( R, C( k; a- i. A' s1 q
* h3 X! C, v& y; O& e7 t) Qtvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb6 C, h6 e: y' m) L
" w$ Z, K6 b. M- v- Z. S, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! x/ k1 X6 C7 L' U1 Etvb now,tvbnow,bttvb1 }6 S2 _4 ~; c0 b" q G
7 F' F4 L7 s0 L) s2 Vtvb now,tvbnow,bttvb左︰食客蔡小姐︰「在附近工作，經常來幫襯，喜歡她款式多又好食，最鍾意是芒果腸粉，精過好多甜品店。」公仔箱論壇- Z6 U- P! B) D5 d! u. ]' H
右︰食客鄧小姐︰「款式有驚喜，坐得舒服，服務好好。」/ ^4 W# N F* o7 L, x* ~: {9 g
| H8 H; p- z8 x( Ttvb now,tvbnow,bttvb千口甘 (大坑施弼街)
) K% b0 [5 \" ]. ~* z0 j2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : ?$ J4 T; |6 r
營業時間︰星期一至四及日 2pm-12mn，星期五及六 2pm-1am
- o) N5 G7 W3 u( F* b: n9 g% O6 k公仔箱論壇 |
發表於 2009-7-26 10:18 AM
| 
發表於 2009-12-6 08:23 AM
| 
