材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `6 P) b& u7 t; a# o
黄油100克，糖粉60克，玉米淀粉100克+普通面粉100克，熟蛋黄2个 公仔箱論壇6 \) e7 B% o+ T- `
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做法：
Y3 A j* ~$ D公仔箱論壇1、蛋黄过筛子，磨成很细的粉末 . V2 A5 [6 g) `# y, K
2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发，分三次加入糖粉打发，打发至蓬松状，呈现乳白 色
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6 _+ ?2 L! K0 v Dtvb now,tvbnow,bttvb3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面，轻轻搅拌均匀，分次筛入面粉；边筛边轻轻搅拌 # \5 B( Y0 d* q, k2 k% T2 Q" q* t
4、用手将面团捏在一起，放入冰箱冷藏一个小时至变硬 & i: p2 o, S0 }* S6 @% P2 h6 I
5、室温放置稍微软一些之后，措成一个一个小圆球，用大姆指轻按中间，按出一个小凹陷 ) m, v% f% ]% q6 h1 m
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6、烤箱预热，170度25分钟
9 l6 C6 u6 A% }( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-8-16 10:42 PM
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