材料：
4 Y% p8 {" z: R杏仁片1/2磅% N: s) }: o9 B2 u i; o! M
蛋白3只
1 T2 Z& X, z/ O糖3/4杯7 F9 ^* g2 c* a5 G( c
麵粉一湯匙: r4 E& |# |/ {7 D
香草精一茶匙
0 r9 C( @9 Y& B / h6 n. h3 V% s& R7 m; x3 ~+ H; g0 t& w0 {
做法 :4 ^7 S1 i9 L. l' U F: G: J
1. 焗爐預熱至325度F，在兩個較大的長方焗盤上舖上錫紙，掃油備用。" C$ L6 o, d( N$ G- Z6 O
2. 留起數十片杏仁片，其餘用攪拌器將之打成碎片，倒入深盤中，加進蛋白、糖、麵粉及香精油，以打蛋器中速打勻，打好後如不夠濃稠，酌加少許麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb) ?3 p \+ C: O6 l2 K
3. 湯匙將杏 逐匙舀到焗盤的錫紙上，每片相隔一吋半，在每片麵糊上放一片杏仁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |0 y- J% `; A3 P
4. 放進焗爐焗約15分鐘，當曲奇餅的表面變成淺黃，旁邊有點咖啡色時，即可取出放涼。 |
發表於 2007-4-1 05:12 PM
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