終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。0 [/ o6 r0 a, Z% E5 p
" V7 J8 G) |( A o# E7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛精之選 鹽燒頂級肉眼 公仔箱論壇" R+ T. w) i( p; y
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■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。
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7 N6 Z7 w. |. g$ x2 h0 g% |! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。公仔箱論壇/ X% f5 `+ N% A+ D2 v9 L
0 s2 U- S6 H* r燒美國風乾牛肉
* D$ A0 o5 q7 H1 `* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* {# r! \; g, p8 C( c1 t1 f油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
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/ E, w9 r6 ?! w+ M9 v: D0 w) B公仔箱論壇燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）
' W' q" g* t6 ]8 v TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I3 y0 Z" j( z/ f
以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。 tvb now,tvbnow,bttvb0 D# }9 D1 q; Z8 D0 S0 S
! W$ C6 k/ I8 J4 K* E公仔箱論壇燒海鮮串公仔箱論壇7 e8 K. o# q; v* B( W7 _
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有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 公仔箱論壇+ Z% b6 L X7 i+ T( Q1 \( t! r; i V
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燒豬仔髀
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) i4 k* K5 Z# R& ?& ~* ]9 A4 f+ h公仔箱論壇外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u3 k9 P; f8 l* o
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) U( S. `! L* n7 R) `牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm0 z9 o& [1 `; I
+ h" g# ]6 U2 I, H% u# ]; b公仔箱論壇濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)7 N+ }) w$ R5 x9 s, h; e
& Z: S$ ?5 ]8 G2 ?) L0 P, ^最抵！園林炭香珍寶蠔 / i% D& [/ y( U
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■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。1 x+ B9 V" e2 b1 X
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除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。
4 `% k+ f& Z6 J& w5 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# e6 z! X/ A' [. y9 b- L4 {
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■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。
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# h7 o1 p3 v% e$ ^tvb now,tvbnow,bttvb■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。
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燒智利珍寶蠔
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/ e& _% a# B, m; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。
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3 i% K& \8 ?0 G' C rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒中蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h' N5 w. y: |
1 ~: g! G5 w- p7 ktvboxnow.com中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。tvb now,tvbnow,bttvb3 I, m }: x% b, r; ]) x! k
; g1 t: M8 t0 P: p9 ~ j# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒三文魚扒
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魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。tvb now,tvbnow,bttvb7 i6 Q. W$ F) @$ Y
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燒排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T) z% @$ y: O3 z& H- I8 j% T
; W2 z; B ~% T) a% e0 @tvb now,tvbnow,bttvb排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。 * P/ v2 X* L- M, c5 y+ z- p
燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）
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: I( ]& s- [$ H# {9 G; Xtvboxnow.com1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)+ j3 A- q; Z* k6 ?0 G* R
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食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚8 i( m+ ?0 j2 X) ?& a7 h
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■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。tvboxnow.com/ E! a; P# m3 r* _6 ]
) N& @+ A7 V' F/ O1 m* atvb now,tvbnow,bttvb仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。0 Z0 n, h5 W" s% B* m$ Q. c |2 A
( j3 r/ g r4 H* w& g燒羊架
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羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。 * ^; }1 B, Y+ i
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陳皮蒸鮑魚tvb now,tvbnow,bttvb- r0 G5 [1 ] x; Z* Y) F. \6 ^
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食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。
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4 u2 k" N- R |% l% \8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。
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自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm公仔箱論壇1 Y/ f% ]/ L: x
Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)9 x5 @' M/ s; V# p
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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