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[美食介紹] 馬來西亞 ☆ 中式美食 ☆

海南鸡饭 Chicken Rice
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在各式各样的鸡饭中最受欢迎的一种是海南鸡饭。香嫩多汁的鸡肉配上用鸡汤烹调过的米饭,大蒜辣椒酱、再加上小黄瓜丝及香料叶。味道极为诱人。
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在西马半岛中南部的马六甲州,有着著名的和独特的鸡饭 - 马六甲鸡粒饭。故名思意,其独特之处是鸡饭的饭团。一粒粒的,吃起来有 QQ 的感觉。
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肉骨茶 Ba Kut Teh2 y8 f% d: K* z9 i% x' \& `

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吉隆坡有一味长久享誉东南亚的中式早茶 ―― 肉骨茶。肉骨茶用猪的排骨肉、茶叶、人参作主料,配以盐、酱油、胡椒、味精佐料,烧煮多时,茶叶、药材之味便可渗入排骨。食用时佐以油炸鬼/油条,白饭或芝麻饭,其肉吃起来香而滑嫩,真正美味。上图为马来西亚著名的 干肉骨茶 ,下图为药材汤肉骨茶。
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: R: K4 j7 r& v5 ?: M1 D# |公仔箱論壇是以猪肉及虾肉云吞所煮成的面,味道很不错,不妨尝一下。tvb now,tvbnow,bttvb7 S1 u' q: q3 i# n. \
同时也有咖喱鸡,水饺,叉烧,烧肉 佐料的云吞面,味道也别有一番。
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请大家来分享一下您对马来西亚的美食经验,谢谢:)
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好想食呀
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