材料:雞翼1磅
; k6 [5 } p& S1 I1 t* |! h調味料:
1 O# {: C+ V; y: _* U; K5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1杯公仔箱論壇$ R/ `$ V! W, I- t. w
凍開水1杯
8 ~7 ~! @) U) L% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖1杯
1 v, h8 W, H" t4 @鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X: e5 k8 y& X) n- r- r! a4 P
做法：
) @$ U4 Y6 c7 ]- Ptvboxnow.com1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次； `6 ^9 Z5 F) v+ C& P
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T$ m/ A, c) u
3. 將調味料煮滾，待凍；3 C1 I6 J; Y. E; c# W: L5 x. g$ j7 _
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。tvboxnow.com& L. X+ j. Z5 Z4 q5 v" X3 P
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a& ~9 K6 E; M w0 r0 w; [; E7 z
小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
| 