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[冷知識分享] 炸蛋(重要,必看)

一般人認為蛋微波之前,只要剝了殼就不會危險,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?  x2 w5 L; `- }1 W* y
但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷;他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋,微波之後放進嘴裡一咬,
/ ?3 B/ d! N) ~, O" `* w( E高溫蛋黃直接在嘴裡炸開,燙破了十幾個洞,足足治療半個月才康復。
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( L5 u' ^" ]; G6 [0 ntvboxnow.com陳女士吃滷蛋,微波加熱 1分鐘,放進嘴裡一咬意外發生。
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4 Q2 g' p/ S$ u0 l. _6 {) `  vtvboxnow.com陳女士:「咬一口『波』一聲,喔,整個嘴都爆炸,真的是叫爆炸。」! A$ u" J( ?1 `& |

& l+ o. H# X1 s4 f  a2 m滷蛋在嘴裡炸開,高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞,醫治半個月才康復。
. ~2 z; m( R" g, ^! p. b& a% t$ `$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J! X- w5 W1 f, O" l# z" a6 O
陳女士:「嘴唇的附近全部都破了,而且好幾天完全不能吃一點東西。」6 f( D1 [2 V& }" z. J  f/ ?$ |( |7 y

5 t) f5 X9 }+ |- e- e& _1 }) ~除了大雅的陳女士,豐原有位林先生,也被微波加熱的水煮蛋炸傷。公仔箱論壇8 U$ C. o1 U3 b
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林先生:「蛋( 從微波爐)拿出來沒有爆掉,我想說OK沒有問題,結果拿到嘴邊一吃,它整個蛋就爆開來了。」
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7 O( @4 u- s( L, p- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃蛋白嘴裡爆開,嚇壞了陳先生。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W( M& N0 N2 m( g, V  d5 l# A1 u1 k) ?
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林先生:「蛋爆開來啦!真的變成『炸蛋』啦。」
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為什麼蛋冷藏之後微波會發生爆炸意外,
- e1 B  D9 E7 g3 g: |' E& YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專家說,剝了殼的蛋放進微波爐,電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱,裡面水分子震盪、碰撞,摩擦產生熱能,加熱完,蛋黃內部壓力直往外衝,被有彈性蛋白緊密包覆住,只要咬破蛋白就會爆炸。" `) f" q. p4 r% w8 Q; q
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台中一中物理老師張宇靖:「咬破這個蛋就好像把氣球弄破,整個(蛋)就會爆開來。」( z% ~) `9 s% f( R, b% @$ b1 P" e
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專家說,蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險,建議民眾要吃熱呼呼的蛋,少用微波爐。
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