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日本寿司做法及图解

本帖最後由 華南虎 於 2009-12-27 06:15 PM 編輯
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1 \4 n3 V5 c, h8 W; e+ b1 U1.第一个当然是一碗米,现用的是糯米,淘干净以后在水里泡一个晚上。。。
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! y8 u# i3 o$ q2.还需要准备肉松少许,蟹肉棒2根,黄瓜1段,鸡蛋1个,寿司用海苔,橄榄油,寿司醋,果糖糖浆,色拉酱 ,竹帘
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3.先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋,在里面放一点盐,一点糖。..然后搅成蛋液tvboxnow.com* x  D; U/ I5 h" j. X
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- X. h/ }# C1 v7 g2 V4.在锅里放一点点的橄榄油
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5.倒一半的蛋液进去,摊成蛋皮 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e% R9 c- O8 ~7 s! P6 s5 k2 F: F
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- X( Q, G7 r, W) u  J3 i6.然后卷起来,再倒入剩下的蛋液TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?; X2 v* y  r% V, |: M! L
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$ i' g2 X. V% n! u6 z$ K7.再卷起来,就变成了蛋条
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8.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二
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9.在碗里放一点寿司醋,不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道 所以再自己加一点糖浆,一点点就可以了
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10.把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面,倒进醋,用勺子拌匀TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d5 T1 e& [' r$ X' W

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11.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔,把米饭均匀的铺在上面 ,
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12.在米饭上加一点色拉酱,铺上肉松3 |) b+ U) s# k. C8 \

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13.再逐一铺上黄瓜条,蛋条和挤干水的蟹肉棒tvb now,tvbnow,bttvb5 P4 C. o: `4 }, I9 n4 y

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14.用竹帘把东西都卷起来,压实
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15.哈哈, 最后用刀把寿司卷切好就可以啦, 好看又爽口呀~~
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Looks good and easy to make, I am going to try it.
i would change some of the inner ingredient maybe Crab stick + Prawn + ham...
5 A) [* r" W$ k/ j! a  j+ T, Myummy man...
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