【材 料】
1 Y, r. b( q9 @+ K+ f" `$ t罐頭珍珠鮑 1罐
% q( T4 u" y% }( X" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肚 1副
R# C9 z0 m4 m綠竹筍 1支
0 A" ], }; b4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 6朵
; A3 f+ Y4 X& y/ s) j4 D7 u# N薑片 6片 7 H# j5 h& z* c9 ?/ f. ]
水 1600㏄
1 P! w! i# d2 k) ~5 J6 G( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洗豬肚材料： 公仔箱論壇' W8 w2 s$ \5 d% |3 ^6 F5 l0 A& e
鹽 適量 tvb now,tvbnow,bttvb' @& u6 E" Z+ f2 W
麵粉 適量
G' e9 m7 \7 b1 ?$ K公仔箱論壇白醋 適量
$ J5 K1 B. D0 C$ l4 N) o5 Z【調味料】 ; d! G+ t5 M/ N) v1 @
鹽 1小匙
9 s+ [/ C3 {4 [& _- x& Utvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1小匙
, J- L7 p5 K- G/ b. f% G3 X* \% xtvboxnow.com【做 法】
2 ^1 h8 q# ^6 |9 I4 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p! g! y$ K; C4 |4 P: S
" H. p9 K" M' u Ktvboxnow.com2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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- H; a% H7 T9 q3 d- v& @8 p3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
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