本帖最後由 eyes4 於 2010-1-24 06:48 PM 編輯
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# z/ |, R3 c7 `) M| 金黃方塊‧鳳梨酥 |  | 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手tvb now,tvbnow,bttvb4 m6 r. v9 o9 \; T, U8 ]7 x/ ^
勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金
1 @4 a; A! I1 v/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、
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| | | 獨特配方‧牛軋糖 |  | 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜
% U' x& c1 h% s# v+ Z6 L公仔箱論壇而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的; \/ O8 G6 K' D0 o
口感香氣。加入的食材不同，就能做7 V7 B' U1 x6 n/ H1 N9 a
出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、tvb now,tvbnow,bttvb( {+ Y; ^5 @7 Q
巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。2 s! E0 [: A( [+ X9 c
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花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t/ w0 g: x# _
同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，
. l8 Z; f8 }! O- r$ Ftvb now,tvbnow,bttvb看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊
# P; I$ x8 s# N, g6 f7 n( }5 {tvboxnow.com接一塊。tvb now,tvbnow,bttvb5 p2 _. B2 a. z7 R( c9 x
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! o1 O: i' q: `; _8 I ^- }公仔箱論壇冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，公仔箱論壇5 V; {+ A. X3 q" O9 |
滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅
4 E8 b9 P; \7 u4 j$ j! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙，tvb now,tvbnow,bttvb( H, }3 M c" b! t
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用經驗掌控火候，手工少量製作維持新
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一口就能有好心情。tvboxnow.com) S' a* M/ {( B+ T2 w
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春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。
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N8 M% F- Y! f% ~$ n' X 板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。
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4 {' D4 x+ w$ {) xtvboxnow.com 老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。
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. Q& ?6 n2 x: I4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在 |
發表於 2010-1-24 06:31 PM
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