去銅鑼灣飯聚例必三五知己，嘻嘻哈哈大吃大喝，裝潢別致走格調食店太侷促，還是無遮無擋踎街食鑊氣大牌檔至夾，招牌生煎墨魚餅，脆卜卜又爽口都不過$6.5件，平過串魚蛋，爽口彈牙送酒一流，乾杯！tvboxnow.com0 F$ Z) w# b' e
tvboxnow.com. N5 O1 I; Z+ y/ u N2 I4 w- k8 I8 k
* ^9 b3 ]1 c) C @7 [2 xtvb now,tvbnow,bttvb■飯店每日供應少量活海鮮。
: T, G' Q8 _8 I2 {" M, R1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' p2 x1 b' L( C$ o. M" e公仔箱論壇 tvboxnow.com$ ^/ S- q* r. d. k( J1 n8 ^& d! K2 d
■師傅一手包辦冷檔所有冷菜。
4 h& M1 b- `5 gtvboxnow.com
9 H/ J6 z. i$ ~/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地道十一年滷水鵝油香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D7 A' L. q; H; ?$ \- x. i
3 W P4 U- r* S) g/ v
( ]1 Y1 a; y' {. B4 e4 M2 r; G位於登龍街頭的旺記，從前只於日間賣雲吞粉麪之類，十一年前才兼做晚市，找來潮州籍師傅做潮州打冷，配合鑊氣小炒及坐街邊開餐的地道風味，隨即吸引一眾街坊及上班族，平日就以小家庭開飯為主，周末五六日更有大批上班族 Happy Hour後來個消夜，一句到尾，晚晚人頭湧湧，人氣沸騰，好不熱鬧！旺記的潮州滷水乃師傅每日新鮮滷製，魚飯也是每日魚欄返貨炮製而成，種類不算多勝在夠新鮮。飯店共有兩間舖位，分別位於街頭及街中位置，入夜後，就成了一街的桌子，更整整齊齊擠於一邊，食客都懶理旁邊不時駛過的車輛，與親友舉杯大嚼。必試招牌生煎墨魚餅，新鮮墨魚加調味及馬蹄，以人手打至起膠煎到金黃香脆，墨魚肉爽口多汁，$65一客十件，除開每件不過是$6.5，抵過篤串咖喱魚蛋喇！必試滷水鵝片蘸自家製潮州辣椒醬，以舊滷水炮製的鵝肉，鹹香味鮮，那碟自家製潮州辣椒醬更是香得很，入口先香後辣，與鵝肉出奇地夾，香、辣、鹹、鮮，再呷一口冰凍啤酒，爽！
% z B3 T6 l9 F. Q" R& O# O& I5 n) _- A+ d* h. F1 `' I
生煎墨魚餅$65
0 j, F/ Z' Q5 ~, P1 V! J$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& X+ {9 B- r$ X1 I( k0 @$ a/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每日以新鮮墨魚炮製，以人手打至起膠再煎到金黃香脆，惹味又好味！難怪最高峯時日賣過百碟。
% m3 ?) C$ \" O& T! S* G4 u0 R% X% mtvboxnow.com
6 x+ ^- L8 T9 e4 {, atvboxnow.com潮州滷水鵝片$80/例
9 {+ D; |. o4 d r/ R# {/ Ttvboxnow.com
" ~1 Y2 u; B4 B公仔箱論壇充滿鵝油香的十一年舊滷水浸製，陳香味濃，浸熟後再起肉切件而成，鹹香肉味濃。 tvb now,tvbnow,bttvb5 V( O% n9 A4 f3 k3 T; b; j/ C( j2 j
9 v! m0 ^ h7 \潮州蠔餅$52 5 g% R0 V( Q) ]% B
 tvboxnow.com2 P7 |& w& f H- R2 a7 G G( m! v8 N
第一次見一整個圓形蠔餅，材料也是一般的雞蛋、鴨蛋、蠔仔等，先煎後炸味道更濃更鬆化。
: z5 w j, [$ V, f
0 N% Q9 ^& D; y* r5 ~tvboxnow.com 公仔箱論壇$ ]2 R8 G, I7 S. L V
旺記飯店 (銅鑼灣登龍街)
- f+ ^: {; u. h9 t$ Rtvboxnow.com營業時間： 6pm-4am
" ?8 H9 @5 P! V: p公仔箱論壇! d$ D- X# f; |: D j, L \ u
正宗乾撈擔擔麪
+ |( z! p2 L% g' L7 r# M! i, R# {tvboxnow.com「渝」乃重慶舊名字，重慶名菜有酸辣粉、口水雞等，位於耀東街的「渝」，顧名思義主打四川重慶菜，小店由 Andrew及其姨姨鄧小姐合作經營，去年底才開張，旋即吸納一班捧場客，當中不乏日本人及洋人，熱捧菜是小店招牌之一的四川擔擔麪，這個麪沒有湯，沒有芝麻醬，也沒有花生醬，是一道乾撈。「其實正宗成都食法係乾撈，唔係我哋平時見到嘅湯麪」， Andrew解釋道。計我話，重點並非有無湯，而是麪的質素及味道，小店用的麪是日日香港新鮮製成，麪質彈牙又煙韌；肉醬以半肥瘦豬肉加入甜麪醬、四川芽菜等炮製而成，再加入四川師傅以花椒及香料秘製成辣油及葱花，一撈，香氣撲鼻，食慾大振，一箸麪送入口，麪質果真爽口彈牙，醬汁香濃辛辣，舌尖更有陣陣麻痹感，好味又過癮！多心又想試多幾款，必試招牌套餐，包括一碗酸辣粉，口水雞、夫妻肺片、凉拌青瓜、凉拌木耳前菜及四川甜品，更不要錯過驚喜飲品，由鄧小姐自家創製，以花青瓜榨成汁後加入少甜豆漿製成，入口，嚐得到青瓜的清及豆漿的豆香，不太甜更有解渴解辣功效。小店四月更會推出新菜如麻辣豬尾、四川凉麪等少見菜式呢！
3 W# W9 R4 ^1 a+ \# @5 S. q公仔箱論壇
. S1 _4 A, S3 q3 G/ u2 X8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四川擔擔麪$32 tvboxnow.com( }0 A+ Q. s# ]2 h n# S
2 Z( M* g ~5 b6 n- I' w! I. Y公仔箱論壇麪質彈牙又煙韌，配師傅秘製肉醬，辛、香、麻、酥，口感豐富，越吃越辣，越辣越過癮！
' [2 F/ ?- T/ { N公仔箱論壇3 ]$ y+ b3 h: [) _* X4 F6 N
蒜泥白肉$46
7 U u5 i$ Y, C6 e, |! \9 U( C tvboxnow.com7 }; k) m2 Y2 ]2 r
五花腩特別烹調後以人手切片，梅花間竹夾住爽脆花青瓜薄片，加入生蒜等調的辣醬同吃，辛辣鮮香又爽脆。 公仔箱論壇8 U. G8 v) m8 P! G& L9 k
公仔箱論壇3 }& w% Z/ a5 w/ O; [; Q. e- _
招牌套餐$68
! G g0 P- d; D7 \ tvb now,tvbnow,bttvb, P- [: g% {/ x; Q) l! \& O7 R
招牌套餐超豐富，更附送以四川地道小吃桂花冰粉製成的甜品，前菜味道豐富，桂花冰粉如桂花啫喱般，花香滑溜，更有解辣功效。
& s2 k# U( Y& i9 H' [2 Z/ q& U# f1 W" X: G1 Q* `' k
重慶口水雞$80/半隻; g0 `6 \1 a- B* n% H
6 N; ~, i A3 m( I黃油雞以濃郁上湯浸熟後，落單即以花椒、辣椒粉、秘製辣油等調成口水雞汁淋於雞上奉客，肉嫩汁香，麻與辣比例均衡，先辣後麻，過癮！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [: t S& ]* ~ h( g4 `( `+ }. \
& y! \% u" F9 }* s7 B; Z! N公仔箱論壇 4 v- k! q7 W& O' ?7 v
渝酸辣粉 (銅鑼灣耀華街)
- y1 B! P/ i, V公仔箱論壇營業時間： 12nn-12am
7 X9 y' K6 j$ w+ c# K, F; y公仔箱論壇
" _% J" t9 p* k1 V自創阿嫲sorry手雞) d& P% u) F! w( t0 S
置身利舞臺內的住家菜，主打家常小菜，更標榜無味精屋企味道，獨居一族當然趨之若鶩，小店每逢周末例爆，想吃招牌菜或一些推介菜最後早一日預訂或留菜，好似小店招牌阿嫲雞就是佼佼者，想晚上有得吃最遲中午要撥個輪留餸。這道菜原是老闆嫲嫲自家sorry手小菜，經大廚改良後，沙薑粉特別調製後炒香而成，黃油雞秘製沙薑粉先醃再放入電飯煲內，以明火焗熟，時間火候掌握得宜，雞剛熟，肉嫩又濃香，坊間所謂甚麼鹽焗雞、豉油雞之類都是雞皮好夠味但肉就無味道，這道雞卻連雞肉都好入味，下飯一流。" L& F/ [; C0 ~" v& e
8 h$ A% e( i: dtvboxnow.com阿嫲雞$50/例（須預訂）
. A! w p5 a: ^: A; Rtvboxnow.com tvboxnow.com5 ?( b& l/ a$ V2 t7 d# r
黃油雞以秘製沙薑粉醃過後，以舊式電飯煲內，以明火焗熟，師傅更以煲底雞汁埋成芡，離遠都聞得到，逢周末更是例賣過百碟例牌。 : n6 G1 j' g# t8 l4 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k+ [! f9 Y" A$ `
蜜汁卜卜蝦$72
1 F4 f/ \, i3 b# K6 P( k公仔箱論壇 tvboxnow.com* K4 d4 ]$ O* \; h0 }) Z
屬推介菜，大廚以百花蜜、生抽、虎蝦香煎而成，蝦殼帶微焦如 BBQ燒製效果，蝦肉爽口彈牙，一客八大隻，夠抵食！難怪平均日賣過 400隻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o" ~8 {0 L+ V& {- ?
公仔箱論壇, l+ x4 L/ ^7 ?* q" ]( {* m3 v
鮮腐竹蝦乾浸娃娃菜$50
( H- H2 R" |* r公仔箱論壇 $ t( m" _0 B# Q1 G
這個奶白色濃湯是以近廿斤魚骨等熬足六個鐘而成，娃娃菜吸盡魚湯鮮味，配鹹香蝦乾及鮮腐竹，清而不淡，濃而不鹹，更連一點油也沒有。
: U( R2 P/ p$ q3 W# Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 ~- |. a7 u& _* I- l2 g, v k
[1 f( a4 K0 K* A公仔箱論壇住家菜 (銅鑼灣利舞臺廣場)tvboxnow.com6 B7 W# }, K! z6 S( s* c0 p
營業時間： 11:30am-10:30pm # N/ q% i, C; Q7 h* o! I7 f6 p, z
tvboxnow.com* R0 h5 O& c0 Z
街坊 Guide你辣汁正蘿蔔甜
; B8 g5 e7 M g" {+ R! R8 Utvb now,tvbnow,bttvb
6 ^2 ^, }; E1 _tvboxnow.com■麪底及每款餸一律$7。/ x, H' K7 q3 `' t4 d
' M) w2 s: r! f `: rtvboxnow.com測量師 Keith：「呢度啲辣汁好濃好夠味，蘿蔔又甜，好味！」新記車仔麪素以辣汁最得人歡心，每款車仔餸及粉麪一律$7，更規定每人每碗最低消費$28。 公仔箱論壇0 {& k0 R5 O2 ~3 L- j2 X
) M* P }9 }( [; m8 Xtvboxnow.com
: U* o l; d1 B$ ^% D# a+ S" y新記車仔麪 (銅鑼灣登龍街)tvb now,tvbnow,bttvb6 F8 w( }+ R, p$ ^ e5 [
/ Z4 P9 |! d' G/ z: s; o+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯濃清香雲吞麪
6 O3 v: }" P. a4 h btvboxnow.com
( c3 Y. k5 g4 f/ m) Y e( \! ltvb now,tvbnow,bttvb■鮮蝦雲吞麪 $28
# k7 H1 A1 U/ |# z$ Itvboxnow.com
- m: L$ ^* ^7 t! @於附近工作的珍姐，最愛吃雲吞麪，「池記個雲吞麪唔錯，個湯好濃，濃得嚟又清，但就要成日等位囉！」池記以豬骨熬湯，湯底當然有水準，小店更標榜以海蝦做雲吞，加入大地魚粉等令雲吞更鮮更爽口。
1 j6 H( J/ [4 I5 U Q* q
# S; M; Q5 O$ y# O7 W
6 g( V' B) t/ c7 `公仔箱論壇池記 (銅鑼灣波斯富街)
1 A/ H" `3 |4 ?2 r! e公仔箱論壇公仔箱論壇6 A$ O: y* c3 g
牛油味勁濃曲奇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j4 Q3 q1 k* P; l# `. v; ~. w3 l8 {6 Y
9 L3 @5 c; r I* q■貝殼花曲奇$18
5 z8 c, Q! W5 O0 A% Q$ u5 b公仔箱論壇tvboxnow.com+ M- n8 t) M, x [# t+ {; q. |
任職 Promotion Girl的 Mabel，如大部份女孩子般愛吃零食，最愛皇后餅店的牛油曲奇，「牛油味香濃，入口鬆化，唔覺唔覺就食完一包 o架！」
% b- R/ @4 a# ^5 _& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x1 n! x6 F+ a* i
+ j3 A6 G+ s( ^; ?, e皇后餅店 (銅鑼灣勿地臣街)* U4 f% H0 h( J
3 b1 U8 x9 {1 e( rtvb now,tvbnow,bttvb飯後 tea一 tea
( ~. P7 c7 }5 l7 E2 f( A 7 [% g, f8 \! S- P T- g
■香蕉酥皮班戟$35
) n# ~* d3 G: B& e公仔箱論壇
3 }8 @$ n) |% n# stvb now,tvbnow,bttvb阿燕於附近食肆工作，飯後總想吃點甜，最愛叫發記甜品外賣與同事分享，「最鍾意食酥皮班戟，好鬆化又香甜，做得辛苦時， tea一 tea就最放鬆！」tvb now,tvbnow,bttvb0 t+ \ c: c5 Z) R t. H
8 B$ I. A* r: E" Y
 % R& {, T! p' ]: {. i v
發記甜品 (銅鑼灣利舞臺廣場地舖 Shop A（霎東街入）) 公仔箱論壇% q7 i" z6 ~( d5 q$ ~
5 [# g+ t9 K1 y% h2 k+ z) b) z, p
漏汁腿蛋包
. ~& g/ p7 f3 J9 B% m* p% W" Q" Utvb now,tvbnow,bttvb
& G! ?" t; ^7 M9 B. K4 _' z# j/ q■腿蛋包$10
' Q: b5 w4 C9 h& [0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* j% s. j. u" a& m# E2 ]# K/ Z# V
任職侍應的雯雯：「呢度嘅腿蛋係即叫即煎，熱辣辣夾住麪包一齊食，咬開，啲蛋汁仲會漏出來，好好味！」就是即叫即製，於是乎每朝門口例必見人龍，為的就是這個會漏蛋汁的煎蛋火腿包嘞！
) s& W5 ~( u) i1 A% e; \
. H5 c" |- o2 B7 C( O" S( ^" e8 Ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^, Y( D3 r$ ]3 w6 K2 l& ^
禮頓麵包快餐店 (銅鑼灣勿地臣街)tvb now,tvbnow,bttvb+ U( X2 |( ~: E8 {8 a0 R0 {7 `# H
公仔箱論壇7 ^# ^! C5 I: _( l# E; Y1 @
超香春卷走芫荽
! b7 U0 D1 T3 m+ ^/ |9 U公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb: Y7 ^1 z8 y2 B' a2 B$ A6 C
■春卷魚丸米粉$17. ^& h8 R" C% ^4 M* \
3 {2 x% k8 f8 z
附近上班一族 Judy：「我成日都食，最鍾意呢度嘅春卷，好香口又唔腥，好味；走芫荽就更正。」南記的魚肉春卷是自家工場炮製，魚肉炸得甘香，入口鬆化彈牙，屬招牌之一。
5 q5 G) O7 t. H2 a' }, S& ctvb now,tvbnow,bttvb2 ?& P9 e# `# w& k% b5 c
8 Z; h: M' K- l% p( Atvb now,tvbnow,bttvb南記粉麵 (銅鑼灣波斯富街)tvb now,tvbnow,bttvb* [% E5 ]' h- k+ k' h0 g' l# |- l% U
公仔箱論壇0 r' u. Z; e4 E2 ]8 ]
6 v o7 k5 w' r `/ Vtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com& i- c7 b9 x! l1 ~6 g' P3 h+ N
 4 d/ R4 v7 I" j; N
tvboxnow.com3 N5 K" r4 E# d2 f+ G1 W( H) P
7 Z- M& X. H0 D( E* {8 }, A& h公仔箱論壇tvboxnow.com) t+ _! |. @4 n
! {: l/ C" {2 \* z4 G9 K! Ctvboxnow.com
! Z/ {! q# G4 U8 k5 v! Y
8 u. i8 J$ G' V# V- @& P' q1 U5 X+ ]+ K
) f0 s( B' J3 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y7 j" Y7 t! ]- a" M9 N
 - L# @, z( a* ?" y- G2 z: C( Y
5 L: ]. e' t" B, q# B9 V1 [
& s |5 `3 D1 B1 K5 ^
' q `: l7 y5 R9 {tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s9 ~+ _6 P6 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |8 |6 R5 l9 o! } W! c
 tvboxnow.com+ g3 S0 q" J* c( P: j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V- ]3 z8 A K% I& g2 d
 |
發表於 2010-4-2 05:57 AM
| 