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白米/水各 2杯、雞蛋 3隻、葱 1棵（切碎）、鹽 1/4茶匙、橄欖油 1/2湯匙、生抽適量公仔箱論壇# e9 S4 d( j" K
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做法 ( J+ z1 y8 q0 q2 ]" Z! ?
1.白米洗淨，撇去洗米水，另加 2杯水放入飯煲內，按掣煮飯。
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2.雞蛋加鹽拂勻，然後加橄欖油拂勻。tvboxnow.com9 K% B+ ~. h8 s' J( u$ i
+ ~, {) F7 i3 W2 @3 D2 Y8 W4 Y0 \tvb now,tvbnow,bttvb3.當飯煮至水份差不多全收乾時，倒入（ 2），再撒上葱白。/ T. ?) ~0 `, U0 |& M0 S3 {
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4.當飯熟後跳至保溫掣，再待 10分鐘才開蓋，把飯撈勻，撒上葱花及生抽即成。/ c$ X" Q ~ f0 T2 \7 D
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9 k! n9 N. t0 A* |8 P' \拂蛋要鹽味均勻，可在筷子上沾鹽，然後將筷子張開來拂蛋，鹽就會均勻地散落在蛋漿中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l: D* y% B2 p2 }4 ^
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發表於 2010-4-17 06:57 AM
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發表於 2010-4-17 08:11 AM
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