很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!! v2 @5 Z: b' t$ S
材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外
, b* C* d( D2 U- |7 c8 n還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢!!!' S0 V2 l/ |( t
$ v# s( E" T. Ttvb now,tvbnow,bttvb我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.
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材料:" Y+ L/ g# ^$ [$ _* ?
鮮雞
/ E' e3 I7 \; Y+ V* X4 ]) J. ~公仔箱論壇半隻2 e$ v5 Q! A5 |0 `: Z1 C- K0 i
瘦肉
$ C/ k, T0 u( w3 g: m半磅' s# e$ l7 ^) h4 u+ V- M
乾螺肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h h5 D8 P+ }& W
二兩
& i) k8 a! B2 [# b6 j7 F& E准山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O& i4 a; r% { D2 c `
半兩
% N& Q2 i* k- x( V& ]tvb now,tvbnow,bttvb杞子
% G# J7 e! ] T2 e3 n! k- w: _4 h半兩
! c( h7 B% a% d6 H) ]公仔箱論壇瑤柱
6 v C g; _9 J X2 ~" ?公仔箱論壇三粒公仔箱論壇& v, H' ~6 `8 O( q* Y
金腿
8 T/ r( ?3 Z8 S8 Ntvb now,tvbnow,bttvb少許tvboxnow.com* Y, L4 d* c5 y/ k9 H* s+ Q( c B
做法:
3 {) C( V# `; i( p. @1 g4 s) ntvb now,tvbnow,bttvb1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.
- Y( d: ]* F! d7 W2 J. k- j4 ]2. 雞和瘦肉同出水, 備用.tvb now,tvbnow,bttvb) H, K4 r4 s$ k
3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.9 {2 m. I" v1 q' T, _4 E0 ?2 Y
4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.
+ c6 h3 Q% L, A" l" [4 h5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p- |$ q8 a# `) `; i% u" \8 C
6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.tvboxnow.com _( B1 D/ ~- ], e. i0 a6 W
7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.公仔箱論壇 N: g& I! s' s
7 W# l- n: [' ^: ~% h' g公仔箱論壇注:
5 z$ U: s' X' n8 i; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這湯滋陰, 明目, 好飲又有益. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s- ] Y% I( Y# M/ j/ n' ]
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發表於 2010-4-29 12:56 AM
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