創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！
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; C# l) E9 y9 t$ \tvb now,tvbnow,bttvb靚裝速覽, m( S x8 F. ^/ x7 [8 v6 [# L- O
' i' g) c# ]' |■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。公仔箱論壇" `; r+ O) V3 p$ `) d
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■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。6 s( Q, V' } f/ {, {) a, F4 q8 `
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+ M4 S1 l* r6 b■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。
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■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H/ {/ a7 R- |( {8 f
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茶餐廳底酒店裝潢公仔箱論壇% ~/ P, V. @7 f
於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。tvboxnow.com. @0 A$ [% h! k
- ?; b2 T6 f3 D- X蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D# T0 g% q2 `% z6 Y4 J
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澳門菜式夠地道
9 k( M, c6 B/ z1 S9 p. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p* `5 j/ P1 D) e( `7 f1 ]
+ X& s! F# P" { v, C- O- Z/ Y" L }tvb now,tvbnow,bttvb澳門豬扒豬仔包$18
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/ M; B* w4 {3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。
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; \* _1 |7 e) {. g& y0 x _6 y- h0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒焗馬介休$98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x6 E+ S7 ?% h5 p4 F/ `
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馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。 tvb now,tvbnow,bttvb* p+ a" x/ |2 N6 x5 w
* {4 z2 j5 o# v0 H6 x5 nBrigida
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和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！
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5 a+ w5 T9 v+ ]. ~tvboxnow.com非洲燒辣雞$52/半隻tvboxnow.com2 F# P) f0 t5 T8 n% X: d
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雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w( q0 Q* T5 s: |
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食客兩句謝小姐公仔箱論壇0 d! F0 G1 d( e" r: P
. x, I5 q3 \: x4 |8 c3 j" Y座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。
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D8 ` Y5 O, P" |$ Q7 |. ?) p李小姐, C! L8 z/ z" |4 ~8 E& T
1 _8 U0 n( ?7 e! t+ s/ @tvb now,tvbnow,bttvb玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。
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鄭小姐
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如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。 tvb now,tvbnow,bttvb8 t1 m4 [% s2 q5 J7 Z
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陳先生
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經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。
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澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)
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3 g7 @0 a; R0 h9 [/ j% K4 n! j2 B■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
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