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材料公仔箱論壇- N2 W9 `$ s7 K2 k# o
冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許公仔箱論壇) t* e2 S0 `! z" ^+ n" z0 v9 Y
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做法公仔箱論壇- ^+ U7 h, M4 W/ Z% `8 z" x% s
1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。
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2.燒熱鑊下少許油，放入薑片爆香。將油倒出，放入蝦米及冬瓜，倒入上湯煮滾後撈起上碟。
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3.蘆笋汆水後撈起，再放入上湯中煮滾，撈起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb: i) Q8 L, j8 J3 |% G: n Q, F
! Z( Y6 n6 J7 X9 F, @tvboxnow.com4.燒熱鑊加少許油，加入上湯，放入海星煮熟後撈起上碟。公仔箱論壇7 S5 d' w: L8 e% W9 {$ |
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5.最後將水煮滾，加入少許生粉水及生抽推成薄芡，淋上海星即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i/ D/ |1 F. L5 V! w
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發表於 2010-5-22 07:05 AM
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發表於 2010-5-22 03:55 PM
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