髮菜蠔豉湯3 j6 n6 b7 s; b( F" Y
材料：冬菇一兩、髮菜三錢、蠔豉二兩、豆腐一件、生薑一片
( P0 o# {, W) `- j( Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：冬菇剪去蒂部，用清水浸透，洗淨備用。髮菜亦用清水浸透，小心揀
7 Q( E7 r' q* p. K0 q1 e( _ 去雜質，用水清洗數次，榨乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 {1 U% v* {: o) S/ k7 Z4 g
蠔豉、豆腐分別用水洗淨。蠔豉用溫水浸二十分鐘。生薑刮皮洗淨，/ c3 W: C/ `1 W4 H8 Z
切一片備用。
% U) z' W; k: n6 X z% t* Gtvb now,tvbnow,bttvb 煲中注入適量清水，猛火煲滾，放入冬菇、蠔豉、豆腐及薑片，以慢
6 Y' u' R- [8 Q2 H0 N8 P公仔箱論壇 火煲兩小時，再加入髮菜同煲半小時，調味後即可飲用。
1 Y) u# U3 F- \5 |8 d1 k6 t效能：此湯清熱滑腸，消除積滯，可收減肥及調理腸胃的功效。身體過胖及# h3 W# G6 n+ Z
有高血壓的人仕，更宜飲用此湯，可收減肥降壓，除脂消滯之功。 |
發表於 2007-6-4 06:02 PM
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發表於 2007-6-5 06:13 AM
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