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原材料：
! X& g4 }$ Q( Htvb now,tvbnow,bttvb 平菇
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生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精
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6 L" v# g/ F. P( Jtvboxnow.com制作步骤：tvb now,tvbnow,bttvb0 d& y; U _0 p C. h
1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；
) p7 t8 q3 R. \" i0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；
3 V: G0 H0 L; J! [3 }# V9 X5 ?( u 3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；% H& k1 Y! f d3 b; U; @
切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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